Nomen est Omen. Regionale Kulinarik trifft auf regionale Bierkultur. Auf dem 1. Musikulinarischen Festival in Burgdorf erfreuen Wildgerichte, Bockbiere und andere Spezialitäten den Gaumen. Es werden Maibock, Kolshorner Rotwild (ein rötlicher Bock mit 6%), Böhmisches dunkles Lager sowie Pils ausgeschenkt. Wild auf Bock ist eine „Umsonst und draußen“-Veranstaltung, das bedeutet, der Eintritt ist frei. Livemusik verschiedener Musikrichtungen und ein kleine, aber feines Rahmenprogramm sorgt in Burgdorf für Unterhaltung. Die Veranstalter versprechen sich für die Veranstaltung einen großen Zuspruch, berichten doch Radio Hannover, Marktspiegel Burgdorf, Neue Woche sowie der Altkreisblitz über die Veranstaltung.

In Hann Münden fließen Werra und Fulda zusammen und vereinen sich zur Weser. Was Bierfeste anbelangt ist die Stadt an den drei Flüssen aber bislang eine Wüste. Das ändert sich jetzt. Am 10. Und 11. Mai findet im Dielengraben, direkt an der Werra gelegen, das 1. Bierfestival statt. Die Besucher können zwischen Werra und Welfenschloss flanieren und sich die verschiedensten Biersorten schmecken lassen und ihr persönliches Lieblingsbier finden. Mit von der Partie sind unter anderem die Braumanufaktur Steckenpferd, Hohmanns Brauhaus, Rehbocks Braumanufaktur, Craftbee-Honigbier, Schinkels Brauhaus, Braumanufaktur Werk 2, Hessisches Löwenbier, Hütt-Brauerei. Die große Auswahl hat jedoch auch einen kleinen Haken: Die Qual der Wahl ist nicht ganz einfach. Zur Neutralisierung der Geschmacksnervengibt es als kleine Stärkung unter anderem Flammkuchen (Heißer Ofen) und Flaguettes (Party-Liner Events).

Die Kölner Bierbörse bekommt Konkurrenz: durch das Bierfest, welches im Mai seine Kölner Premiere feiert. An drei Tagen laufen am Südstadion Biere aus 50 Ländern aus dem Zapfhahn, darunter viele Craft-Biere. Die Veranstalter teilen mit, dass sie vom 9. bis 11. Mai über 250 Biere aus 50 Ländern nach Köln bringen. Der Eintritt zum Kölner Bierfest ist frei.

Außerdem gibt es vor Ort eine mobile Brauerei in Form eines umgebauten Trucks.

Termin und Öffnungszeiten

Donnerstag, 9. Mai – ab 17:00 Uhr
Freitag, 10. Mai – ab 17:00 Uhr
Samstag, 11. Mai – ab 14:00 Uhr

Wieder einmal ist es der erste Dienstag im Monat und selbstverständlich findet in der Trinkhalle in Bochum die traditionelle Bierakademie statt. In diesem Monat kommt zum wiederholten Mal Holger Kittler mit den Auszubildenden der Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum, um zu zeigen, welche tollen Ergebnisse die Azubis auf der brauereieigenen Testanlage erzielt haben. Diese Biere werden an diesem Abend auch zur Verkostung gelangen. Beginn ist wie immer um 19:00 Uhr.

Ort:

Trinkhalle
Herner Str. 8
Bochum

Bereits zum 8. Mal richtet die Bierothek in Nürnberg ihren Hobbybrauer-Stammtisch aus. Jeder Hobbybrauer kann mitmachen und sich anmelden. Die Anmeldung ist kostenfrei. Einzig das eigene Bier sollte natürlich mitgebracht werden. Die Verkostung läuft im sehr lockeren und geschlossenen Rahmen der Hobbybrauer ab und jeder erklärt kurz etwas zu seinem Bier. Aufgrund von Platzkapazitäten ist es leider pro Hobbybrauer nur eine Begleitperson möglich.

Wenn Sie an diesem Event teilnehmen wollen, senden Sie Ihre Anmeldung an nuernberg@bierothek.de oder alternativ an Die Bierothek® Nürnberg über facebook. Bis spätestens sieben Tage vor der Veranstaltung benötigen die Veranstalter zudem die groben Daten des Bieres (Bierstil, Alkohol, eventuell IBU), damit eine kleine Verkostung aufgebaut können. Sie haben auch die Möglichkeit, das Bier ein paar Tage vorher in der Bierothek® vorbeizubringen, damit es zur Verkostung gut temperiert werden kann.

Am Abend selbst werden die angemeldeten Biere gemeinsam verkostet und die Teilnehmer diskutieren darüber.

Die Veranstalter hoffen, auf diese Weise die Hobbybrauer zusammenzubringen und natürlich einen schönen Abend mit spannenden Bieren zu genießen! Die Veranstaltung beginnt um 17:00 Uhr.

Die Alte Börse im Osten von Berlin hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Gegründet um 1900 als ein Handelszentrum. Hier wurden Rinder, Schweine, Gänse und Schafe angeliefert und an Bauern aus Berlin verkauft. Später übernahm die Rote Armee das Gelände und später die NVA. Heute befinden sich dort ein Tagungszentrum sowie drei Brauereien. Diese drei Brauereien, Hops&Barley, Brewer’s Tribute und die Bierfabrik, arbeiten beim Einkauf der Rohstoffe zusammen. So ist es auch kein Wunder, dass die drei Nachbarn gemeinsam für den 30. Mai zum dritten Brauereifest einladen.

Um 13:00 Uhr geht es los. Dann sind die Zapfhähne bereit, nicht nur die Biere der drei Brauereien in die Gläser laufen zu lassen, sondern die Auszubildenden der Brauereien haben für das Fest gemeinsam ein Bockbier gebraut, das mit Callista gehopft wurde.

Selbstverständlich ist auch für das leibliche Wohl gesorgt. Der Grill wird bereits poliert, damit er pünktlich zum Fest bereit ist für Bratwurst und Nackensteaks. Außerdem bereiten die Köche auch mindestens eine vegetarische Speise zu. Jetzt muss nur noch der Wettergott mitspielen und dann steht einem gelungenen Fest nichts mehr im Weg.

Ach ja, ehe ich es vergesse: für diejenigen, die nicht nur die Biere verkosten und deftig essen will, sondern sich auch dafür interessieren, wo das Bier herkommt, werden auch Brauereiführungen angeboten.

Bereits zum siebten Mal veranstaltet Thom Glas die Kieler Craft Beer Days in Kiel. Er hat es sich zum Ziel gesetzt, Craft Beer-Liebhaber direkt mit den Brauereien zusammenzubringen.

Und die Liste der Brauereien, die sich zu den Kieler Craft Beer Days angemeldet haben, klingt schon mal gut:

• Aegirbryggeri (Flåm, Norwegen)
• Achouffe (Belgien)
• Anders Ale (Lübeck)
• The Baltic Brewery (Sörup)
• Beer Brauerei (Schillsdorf)
• Beer Society (Hamburg)
• Black Isle Brewery (Munlochy, Schottland)
• Brauklub Kiel (Kiel)
• Brewdog (Schottland)
• Bunthaus Beer (Hamburg)
• Crew Republic (Unterschleißheim)
• Sommerbecker Dachs (Dahlenburg)
• Braukeller Gotthilf (Bornhöved)
• Feisty Goat (Berlin)
• Grüner’s
• Kinn Bryggeri (Norwegen)
• La Trappe Trappist (Niederlande)
• Lillebräu (Kiel)
• Lundabryggeriet (Schweden)
• Mashsee (Hannover)
• Moucha Pivo (Tschechien)
• Oppigårds Bryggeri (Schweden)
• Poppels (Schweden)
• Ratsherrn (Hamburg)
• Rehbocks Braumanufaktur (Wolfhagen)
• Ricklinger Landbrauerei (Rickling)
• Schoppe Bräu (Berlin)
• Schwarzwaldflair (Wutöschingen)
• Smedsbo Slott (Schleden)
• Störtebeker Braumanufaktur (Stralsund)
• Sudden Death Brewing (Timmendorfer Strand)
• Wittorfer Brauerei (Neumünster)
• Zeugenbräu (Ahrensburg)

Da lohnt sich der Besuch doch mit Sicherheit. Start ist Freitag, 3. 5. 2019 um 16:00 Uhr und die Tageskarten (erst ab 16 Jahren) gibt es entweder für 7,- € an der Tageskasse oder ab sofort im VVK bei CITTI, Konzertkasse Streiber, Eventim und BREWCOMER.

Tasting-Glas-Pfand: 5,- €

0,1 l Probierschluck ab: 1,- €,

Passend zum Tanz in den Mai startet das Festival der Dortmunder Bierkultur 2019 am Vorabend des Maifeiertags. Und da der 1. Mai in diesem Jahr so gut liegt, können sich die Besucher auf fünf Tage freuen, in denen das flüssige Gold im Mittelpunkt steht. 32 Brauereien und Händler werden auf dem Festival insgesamt 101 Biere vorstellen und ausschenken. Die Besucher können sich also auf viele spannende Biererlebnisse vor der historischen Kulisse des Dortmunder U freuen.

Passend zu den unterschiedlichen Bieren werden auch in diesem Jahr einige Food Trucks ihre Produkte gegen den Hunger anbieten. Welche Anbieter das sein werden verraten die Veranstalter auf ihrer Website noch nicht, aber im letzten Jahr waren einige Food Trucks vor Ort, die besondere Angebote offerierten, die über das Übliche hinausgingen. Vermutlich wird es in diesem Jahr ähnlich aussehen.

Und hier noch die Festivalzeiten:

• Dienstag, 30. April 16:00 – 24:00 Uhr
• Mittwoch, 01. Mai 16:00 – 22:00 Uhr
• Donnerstag, 02. Mai 16:00 – 22:00 Uhr
• Freitag, 03. Mai 16:00 – 24:00 Uhr
• Samstag, 04. Mai 14:00 – 24:00 Uhr

Dieses Treffen ist für alle aktiven Heimbrauer und jene, die Interesse am Heimbrauen haben, bestimmt. Die Veranstalter wollen den Besuchern damit eine Möglichkeit bieten, sich gegenseitig kennenzulernen, zu philosophieren, zu fachsimpeln und Tipps und Kniffe auszutauschen. Sie dürfen auch sehr gerne eine Kostprobe ihres selbstgebrauten Biers zum gemeinsamen Verkosten mitbringen. Bei diesem Treffen wird übrigens auch ein Bier gemeinsam gebraut.

Reservierungsanfragen nehmen die Veranstalter gerne per E-Mail unter info@bomto.de oder per Telefon +49-(0)631-75004661, per Facebook Messenger oder persönlich im Laden entgegen.

Ort:

Bomto Craft Beer
Fruchthallstr. 11
Kaiserslautern

Termin:

28. 4., 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Nur einmal im Jahr ist das kleine Brauhaus aus Kraisdorf in Betrieb. Es ist über 300 Jahre alt und noch voll funktionstüchtig. Hier wird noch alles von Hand gemacht. Aus dem Kommunbrauhaus nebenan von 1844 kommt das süffige Museumsbier als Zwickel und als Dunkles. Diese Brauerei aus Schlüsselfeld ist zum Teil schon technisiert. Hier wird das ganze Jahr gebraut. Im Wirtshaus am Kommunbrauhaus kann das Bier probiert werden…

Ort:

Fränkisches Freilandmuseum Bad Windsheim
Baugruppe West

Beginn/Ende:

28. 4. 2019 von 9:00 Uhr bis etwa 16:00 Uhr