{"id":9921,"date":"2020-08-24T11:47:24","date_gmt":"2020-08-24T09:47:24","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9921"},"modified":"2020-08-24T11:48:55","modified_gmt":"2020-08-24T09:48:55","slug":"nothelfer-trunk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9921","title":{"rendered":"Nothelfer Trunk"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Nothelfer Trunk\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=9921\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/082420_0947_NothelferTr1.jpg\" alt=\"\">Bereits seit dem Jahr 1803 wird oberhalb der Wallfahrtskirche Vierzehnheiligen das Vierzehnheiliger Bier gebraut \u2013 ein &#8222;Nothelfer&#8220; im wahrsten Sinne des Wortes. Denn wenn die vielen Pilger oberhalb der Kirche aus dem Wald kommen, begeben sich nur die wenigsten sofort in die Kirche, sondern st\u00e4rken sich zuvor lieber bei einem Bier und einer Brotzeit.<\/p>\n<p>Dunkel mahagonifarben mit einer beigen sahnigen Schaumkrone, die lange erhalten bleibt, pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Wirklich \u2013 ein Bier wie gemalt.<\/p>\n<p>Das Aroma ist malzbetont. Ich rieche Karamell mit einem Hauch Mokka.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist frisch mit einer leichten S\u00fc\u00dfe. W\u00e4hrend sich das Bier auf der Zunge verteilt bleibt die S\u00fc\u00dfe erhalten, dazu kommen leichte Noten nach Schokolade und Haselnuss. Dabei bleibt das Bier angenehm schlank. Erst im Abgang kommt ein leichtes Bitter zum Vorschein, das sich mit der S\u00fc\u00dfe vermengt. Leider ist der Nachklang recht kurz.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,1 % Vol.<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>12,9\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Brauerei Trunk<br \/>\nVierzehnheiligen 3<br \/>\n96231 Bad Staffelstein<br \/>\n<a href=\"https:\/\/brauerei-trunk.de\/\">https:\/\/brauerei-trunk.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bereits seit dem Jahr 1803 wird oberhalb der Wallfahrtskirche Vierzehnheiligen das Vierzehnheiliger Bier gebraut \u2013 ein &#8222;Nothelfer&#8220; im wahrsten Sinne des Wortes. Denn wenn die vielen Pilger oberhalb der Kirche aus dem Wald kommen, begeben sich nur die wenigsten sofort in die Kirche, sondern st\u00e4rken sich zuvor lieber bei einem Bier und einer Brotzeit. 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