{"id":9913,"date":"2020-08-24T09:25:55","date_gmt":"2020-08-24T07:25:55","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9913"},"modified":"2020-08-24T09:27:16","modified_gmt":"2020-08-24T07:27:16","slug":"maisel-friends-sour-ipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9913","title":{"rendered":"Maisel &#038; Friends \u2013 Sour IPA"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Maisel &#038; Friends \u2013 Sour IPA\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=9913\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/082420_0725_MaiselFrien1.jpg\" alt=\"\">Es war mal wieder so weit: DHL brachte mir \u00fcberraschend ein Paket aus Bayreuth, Inhalt: eine Flasche Sour IPA von Maisel &amp; Friends. Wenn dieser Bierstil gut gemacht ist, kommt er bei den derzeitigen Temperaturen um die 30\u00b0 Celsius genau richtig \u2013 fruchtig und erfrischend. Nachdem ich die Flasche auf die richtige Temperatur heruntergek\u00fchlt habe will ich sie jetzt mal \u00f6ffnen und verkosten.<\/p>\n<p>Goldgelb und nur leichter Hefetr\u00fcbung pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Die Schaumkrone ist sahnig und sie bleibt sehr lange erhalten.<\/p>\n<p>Das Aroma? Kurz gesagt ein Fr\u00fcchtekorb. Aromen nach Grapefruitkernen, Zitrusfr\u00fcchten, Zitronenschalen steigen mir in die Nase, aber auch die S\u00fc\u00dfe von Maracuja und Ananas. Wieder einmal erstaunt es mich, was so alles im Rahmen des Reinheitsgebots m\u00f6glich ist.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist f\u00fcr ein IPA \u00fcberraschend s\u00fc\u00df und frisch, auch wenn die ebenfalls frische und fruchtige S\u00e4ure vom ersten Moment an die erste Geige spielt. Aber auch wenn die S\u00e4ure im Vordergrund ist, bleibt sie doch zur\u00fcckhaltend genug, um die anderen Geschmacksnuancen nicht zu \u00fcberdecken. So bleibt immer auch die S\u00fc\u00dfe pr\u00e4sent und die Aromen spiegeln sich auf der Zunge wider. Das sorgt f\u00fcr ein volles Mundgef\u00fchl und eine f\u00fcr ein Sour IPA ungew\u00f6hnliche S\u00fcffigkeit. Im Abgang wird die S\u00e4ure etwas schw\u00e4cher und macht der Fruchtigkeit Platz, die durchschnittlich lange nachklingt.<\/p>\n<p>Alles in Allem ist das Sour IPA von Maisel &amp; Friends f\u00fcr einen perfekten Ausklang eines hei\u00dfen Sommertages geeignet. Und wie es so mit Sondersuden ist \u2013 wenn sie weg sind, sind sie weg und sie kommen auch nicht zur\u00fcck. Erh\u00e4ltlich ist das Sour IPA im Onlineshop von <a href=\"https:\/\/flaschenfreund.de\/neuheiten?p=1\">Maisel &amp; Friends<\/a>.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>6,6 % Vol.<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>15,3\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Brauerei Gebr\u00fcder Maisel KG<br \/>\nHindenburgstr. 9<br \/>\n95445 Bayreuth<br \/>\n<a href=\"https:\/\/maiselandfriends.com\/\">https:\/\/maiselandfriends.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es war mal wieder so weit: DHL brachte mir \u00fcberraschend ein Paket aus Bayreuth, Inhalt: eine Flasche Sour IPA von Maisel &amp; Friends. Wenn dieser Bierstil gut gemacht ist, kommt er bei den derzeitigen Temperaturen um die 30\u00b0 Celsius genau richtig \u2013 fruchtig und erfrischend. 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