{"id":9868,"date":"2020-08-10T16:37:44","date_gmt":"2020-08-10T14:37:44","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9868"},"modified":"2020-08-10T16:40:36","modified_gmt":"2020-08-10T14:40:36","slug":"keizer-karel-charles-quint-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9868","title":{"rendered":"Keizer Karel Charles Quint"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Bier, das jetzt vor mir steht, ist Kaiser Karl V. gewidmet, der ein Bierliebhaber gewesen sein soll. Ihm wird der folgende ber\u00fchmte Satz zugeschrieben: „Das Blut des Weinbergs passt mir viel weniger als die Tochter der Gerste.“. Die Legende von Walcourt (im heutigen Belgien, Provinz Namur) gelegen, erz\u00e4hlt, dass der Kaiser, der dieses Dorf besuchte, das Bier des Landes probieren wollte. Die Wirtshaus-Chefin hielt ihm einen Bierkrug entgegen und hielt ihn am Henkel. Charles Quint konnte ihn daher nicht fassen. Er befahl seinem Knecht, dem Wirt einen Krug mit zwei Henkeln liefern zu lassen, der eine f\u00fcr den Gastwirt und der andere sollte vom Kaiser gehalten werden. Sp\u00e4ter kehrte Charles V. zu dieser Herberge zur\u00fcck und die Chefin bewegte sich vor einer solchen Figur, die den Krug von den zwei Henkeln hielt. Anschlie\u00dfend wurde ein Drei-Henkel-Krug wurde dann geliefert und sogar ein Krug mit vier Henkeln geliefert. Auch wenn das Karl-Quint-Bier heute aus einem Glas getrunken wird, hat die Brauerei auch einen speziellen Krug mit drei Henkeln f\u00fcr die fl\u00e4mische Region sowie einen mit vier Henkeln f\u00fcr die Wallonie entworfen.<\/p>\n

Rubinrot und gefiltert l\u00e4uft das Bier ins Glas. Der elfenbeinfarbene feste Schaum bleibt sehr lange erhalten. Optisch gef\u00e4llt mir das Bier schon mal sehr gut.<\/p>\n

Das Aroma ist malzbetont, der Duft nach Karamell steht im Vordergrund, aber auch der Alkohol ist durchaus bereits in der Nase feststellbar, was bei 8,5 Volumenprozent aber auch zu erwarten war.<\/p>\n

Der Antrunk ist ziemlich s\u00fc\u00df, was zur reichlich dosierten feinperligen Kohlens\u00e4ure passt. Auf der Zunge \u00fcberrascht das Bier durch seinen fruchtigen Hopfengeschmack, der in der Nase nicht festzustellen war. Dabei ist das Bier nur gering bitter, daf\u00fcr voll und rund. Dabei ist es wahnsinnig s\u00fcffig. Der Abgang ist mild mit mittlerem Nachklang.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

8,5 % Vol.<\/p>\n

Empfohlene Genusstemperatur:<\/h3>\n

7\u00b0 Celsius<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Haacht Brewery
\nProvinciesteenweg 28
\n3190 Boortmeerbeek
\nBelgien
\nwww.charlesquint.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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