{"id":9864,"date":"2020-08-10T08:13:19","date_gmt":"2020-08-10T06:13:19","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9864"},"modified":"2020-08-10T08:14:38","modified_gmt":"2020-08-10T06:14:38","slug":"piet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9864","title":{"rendered":"Piet"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Piet\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=9864\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/081020_0613_Piet1.jpg\" alt=\"\">F\u00fcchse sind schlau, das ist allgemein bekannt. Dass F\u00fcchse auch lecker und vegetarisch sein k\u00f6nnen, wei\u00df fast niemand. Piet aus dem Hause Braukollektiv Freiburg ist ein Fuchs in pinker Fellpracht und zudem auch noch ein k\u00f6stliches IPA. Und die Brauerei verspricht auch, dass beim Brauen dieses Biers keine Tiere zu Schaden gekommen sind.<\/p>\n<p>Hell bernsteinfarben und nur leicht hefetr\u00fcb gl\u00e4nzt mir das Bier aus dem Glas entgegen. Die feinporige Schaumkrone ist relativ klein, bleibt aber lange erhalten.<\/p>\n<p>Aromen nach Orange, Ananas und Mango steigen mir in die Nase, begleitet von den bitteren Aromen von Zitronenkernen. Aus dem Hintergrund kommt auch das Malz zum Vorschein.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist erfrischend mit einer nur geringen S\u00fc\u00dfe. Auf der Zunge gesellt sich ein kr\u00e4ftiges Bitter dazu, das sich aber trotz seiner St\u00e4rke vornehm zur\u00fcckh\u00e4lt und der Fruchtigkeit, die ich bereits in der Nase versp\u00fcrt hatte, immer den Vortritt l\u00e4sst. Das Mundgef\u00fchl ist voll und rund. Auch der Abgang ist zun\u00e4chst fruchtig, bevor die Bitterstoffe endg\u00fcltig das Kommando \u00fcbernehmen und lange nachklingen.<\/p>\n<p>Piet ist ein \u00fcberraschend s\u00fcffiges IPA.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz (Pale Malt, Peat Mal), Hopfen (Idaho 7, Bru-1, Comet), Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>6,0 % Vol<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>15\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Bittereinheiten:<\/h3>\n<p>32 IBU<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Braukollektiv<br \/>\nRunzstra\u00dfe 50<br \/>\n79102 Freiburg im Breisgau<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.braukollektiv.com\">www.braukollektiv.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcchse sind schlau, das ist allgemein bekannt. Dass F\u00fcchse auch lecker und vegetarisch sein k\u00f6nnen, wei\u00df fast niemand. Piet aus dem Hause Braukollektiv Freiburg ist ein Fuchs in pinker Fellpracht und zudem auch noch ein k\u00f6stliches IPA. 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