{"id":9809,"date":"2020-08-02T14:26:34","date_gmt":"2020-08-02T12:26:34","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9809"},"modified":"2020-08-02T14:27:28","modified_gmt":"2020-08-02T12:27:28","slug":"brehon-brewhouse-red-right-hand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9809","title":{"rendered":"Brehon Brewhouse \u2013 Red Right Hand"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Brehon Brewhouse ist eine l\u00e4ndliche Brauerei in der Grafschaft Monaghan, nahe der Grenze zu Nordirland. Brehon zeichnet sich durch traditionelle irische Bierstile aus, wie z.B. das Irish Red Ale und das Irish Dry Stout. Dar\u00fcber hinaus braut Brehon in Zusammenarbeit mit Kinnahan Craft Whiskey regelm\u00e4\u00dfig ein F\u00e4sschen Spezial, wie z.B. das „Crann Beatha“ Imperial Stout.<\/p>\n

Brehon wurde von Seamus McMahon gegr\u00fcndet, einem Milchbauern, der u.a. Milch f\u00fcr Baileys produziert. Als Milchbauern hatten seine Frau Siobhan und er bereits viele Materialien im Haus, die zum Bierbrauen ben\u00f6tigt wurden. Sie verf\u00fcgten bereits \u00fcber K\u00e4ltetechnik sowie \u00fcber ausreichend Platz, Kapital und Erfahrung als Unternehmer. Sie hatten auch immer eine Leidenschaft f\u00fcr Bier, so dass der Anfang f\u00fcr eine einzigartige l\u00e4ndliche Brauerei gemacht wurde.<\/p>\n

Die Rote Rechte Hand symbolisiert die historischen Clans der irischen Provinz Ulster. Sie steht f\u00fcr St\u00e4rke, Einheit und Charakter und erinnert auch an eine beliebte englische Fernsehserie.<\/p>\n

Schon optisch macht das Bier seinem Bierstil alle Ehre. Dunkel rubinrot strahlt mir das Bier aus dem Glas entgegen. Die hellbraune Schaumkrone ist feinporig.<\/p>\n

Zun\u00e4chst steigt mir der Duft dunkler Schokolade in die Nase, unterst\u00fctzt durch das Aroma in Rum eingelegter Rosinen. Mit der Zeit kommen R\u00f6ststoffaromen mehr in den Vordergrund, die an gebrannte Mandeln erinnern. Die 11 Volumenprozent Alkohol sind gut eingebunden und fallen kaum auf.<\/p>\n

Der Antrunk ist s\u00fc\u00df und sehr angenehm malzig. Auf der Zunge dominiert der Geschmack nach Karamell und Toffee, hervorragend unterst\u00fctzt durch den Geschmack von getrockneten Pflaumen, Rumrosinen und karamellisierter N\u00fcsse. Dazu steuert der Hopfen ein passendes Bitter bei. Das Mundgef\u00fchl ist schwer und weich, fast lik\u00f6rartig. Der Abgang ist erdig mit leichtem Bitter und einem ellenlangen Nachklang.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser4, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

11,0 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brehon Brewhouse Ltd.
\nDunelty
\nIniskeen
\nCarickmacross
\nCo Monaghan
\nIrland
\nwww.brehonbrewhouse.ie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Brehon Brewhouse ist eine l\u00e4ndliche Brauerei in der Grafschaft Monaghan, nahe der Grenze zu Nordirland. Brehon zeichnet sich durch traditionelle irische Bierstile aus, wie z.B. das Irish Red Ale und das Irish Dry Stout. Dar\u00fcber hinaus braut Brehon in Zusammenarbeit mit Kinnahan Craft Whiskey regelm\u00e4\u00dfig ein F\u00e4sschen Spezial, wie z.B. das „Crann Beatha“ Imperial […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,40],"tags":[93,125],"class_list":["post-9809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-barley-wine","tag-irland-2"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":8}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-2yd","jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9809"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9811,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9809\/revisions\/9811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}