{"id":9788,"date":"2020-07-30T08:52:13","date_gmt":"2020-07-30T06:52:13","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9788"},"modified":"2020-07-30T08:53:24","modified_gmt":"2020-07-30T06:53:24","slug":"yankee-kraut-transfusion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9788","title":{"rendered":"Yankee & Kraut – Transfusion"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Nichts gegen auff\u00e4llige und ungew\u00f6hnlich gestaltete Etiketten, aber das Etikett dieses Bieres ist doch sehr un\u00fcbersichtlich, so dass ich einige Zeit ben\u00f6tigt habe, herauszufinden, wie das Bier \u00fcberhaupt hei\u00dft. Aber da das Brauerduo aus Ingolstadt bekanntlich tolle Biere braut, gehe ich mal davon aus, dass dieses Bier das in meinen Augen misslungene Etikett mehr als wiedergutmacht.<\/p>\n

Bernsteinfarben und mit geringer Hefetr\u00fcbung flie\u00dft das Bier ins Glas. Der feinporige Schaum bleibt lange erhalten. Optisch gef\u00e4llt mir das Bier schon mal.<\/p>\n

D\u00fcfte nach Karamell und Zitrusfr\u00fcchten steigen mir in die Nase, abgerundet durch einige w\u00fcrzige Noten.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, was mich doch ein wenig \u00fcberrascht. W\u00e4hrend sich das Bier auf der Zunge verteilt kommt ein leichtes Bitter dazu. Auch die Zitrusaromen spiegeln sich auf der Zunge wider. Damit kann das Bier mir gefallen, auch wenn es keine \u00dcberraschungen bereith\u00e4lt. Der Abgang zeichnet sich durch ein leichtes Bitter mit kurzem Nachklang aus.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz (Caram\u00fcnch, Pilsener), Hopfen (Callista, Comet, Hallertauer Perle), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,4 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

10\u00b0 Plato<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Yankee&Kraut GbR
\nDonaustra\u00dfe 3
\n85049 Ingolstadt
\nhttps:\/\/yankeeundkraut.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nichts gegen auff\u00e4llige und ungew\u00f6hnlich gestaltete Etiketten, aber das Etikett dieses Bieres ist doch sehr un\u00fcbersichtlich, so dass ich einige Zeit ben\u00f6tigt habe, herauszufinden, wie das Bier \u00fcberhaupt hei\u00dft. Aber da das Brauerduo aus Ingolstadt bekanntlich tolle Biere braut, gehe ich mal davon aus, dass dieses Bier das in meinen Augen misslungene Etikett mehr als […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,40],"tags":[14,10,49],"class_list":["post-9788","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-bayern","tag-deutschland","tag-lagerbier"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t