{"id":9732,"date":"2020-07-09T11:32:25","date_gmt":"2020-07-09T09:32:25","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9732"},"modified":"2020-07-09T11:33:41","modified_gmt":"2020-07-09T09:33:41","slug":"musa-born-in-the-ipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9732","title":{"rendered":"Musa \u2013 Born in the IPA"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Musa \u2013 Born in the IPA\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=9732\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/070920_0932_MusaBornin1.jpg\" alt=\"\">Bislang haben mir alle Biere von Musa recht gut gefallen. So steht auch jetzt wieder ein Bier aus der kleinen Brauerei in Lissabon vor mir. Das Team von Musa besteht augenscheinlich ausschlie\u00dflich aus begeisterten Hopheads. Das zumindest sagen ihre hopfenintensiven Biere, die immer ein wahres Hopfenfeuerwerk darstellen.<\/p>\n<p>Intensiv goldfarben und leicht hefetr\u00fcb flie\u00dft das Bier ins Glas. Die feinporige Schaumkrone ist durchschnittlich ausgepr\u00e4gt und bleibt lange erhalten. So hatte ich es von Musa auch erwartet.<\/p>\n<p>Das Aroma ist fruchtig. Der Duft nach Grapefruit steigt mir in die Nase, dazu s\u00fc\u00dfe Noten nach Ananas oder Passionsfrucht und auch das Bitter kitzelt mir schon in der Nase.<\/p>\n<p>Frisch und spritzig sind die ersten Eindr\u00fccke, die das Bier beim Kontakt mit der Zungenspitze hinterl\u00e4sst. Auff\u00e4llig ist auch die pr\u00e4sente Malzs\u00fc\u00dfe, die ich in diesem Ma\u00df nicht erwartet h\u00e4tte. W\u00e4hrend sich das Bier auf der Zunge verteilt bleibt die S\u00fc\u00dfe weiterhin pr\u00e4sent und mischt sich mit einer kr\u00e4ftigen Fruchtigkeit, die die Aromen auf der Zunge widerspiegelt. Aber auch s\u00fc\u00dfe Fr\u00fcchte wie Pfirsich meine ich zu schmecken. Das Bitter ist deutlich zu schmecken, dabei aber nicht dominant, sondern es f\u00fcgt sich perfekt in den Geschmacksreigen ein, so dass ein vollmundiger und runder Geschmack entsteht und damit ein wirklich s\u00fcffiges Bier. Im Abgang kommt das Bitter st\u00e4rker in den Vordergrund und es klingt lange nach.<\/p>\n<p>Kurz gesagt ist das Born in the IPA eines der besten India Pale Ales, die ich bislang getrunken habe.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>6,5 % Vol.<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>15\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Bittereinheiten:<\/h3>\n<p>70 IBU<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Cerveja Independente MUSA<br \/>\nRua Do Acucar 83<br \/>\n1950-006 Lissabon<br \/>\nPortugal<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.cervejamusa.com\">www.cervejamusa.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bislang haben mir alle Biere von Musa recht gut gefallen. So steht auch jetzt wieder ein Bier aus der kleinen Brauerei in Lissabon vor mir. Das Team von Musa besteht augenscheinlich ausschlie\u00dflich aus begeisterten Hopheads. Das zumindest sagen ihre hopfenintensiven Biere, die immer ein wahres Hopfenfeuerwerk darstellen. 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