{"id":9657,"date":"2020-06-16T11:17:56","date_gmt":"2020-06-16T09:17:56","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9657"},"modified":"2020-06-16T11:19:58","modified_gmt":"2020-06-16T09:19:58","slug":"kuehn-kunz-rosen-schrille-nacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9657","title":{"rendered":"Kuehn, Kunz, Rosen \u2013 Schrille Nacht"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Kuehn, Kunz, Rosen \u2013 Schrille Nacht\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=9657\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/061620_0917_KuehnKunzRo1.jpg\" alt=\"\">Weihnachten ist schon lange vorbei, die H\u00e4lfte der Zeit bis zum n\u00e4chsten Weihnachten ist vergangen, und ich habe noch eine Flasche Weihnachtsbier aus Mainz erhalten. Ob das Bier jetzt bei mehr als 20\u00b0 Au\u00dfentemperatur auch schmeckt? Gleich werde ich es wissen.<\/p>\n<p>Hell bernsteinfarben flie\u00dft das Bier ins Glas. Die Schaumkrone ist eher klein und gemischtporig. Sie bleibt durchschnittlich lange erhalten.<\/p>\n<p>Das Aroma ist eher nicht weihnachtlich. Die D\u00fcfte nach tropischen Fr\u00fcchten zusammen mit dem Aroma von Pinien und einigen w\u00fcrzigen Noten erinnern eher an die S\u00fcdsee. Na gut, die S\u00fcdsee in den deutschen Winter zu holen ist ja auch nicht schlecht.<\/p>\n<p>Der Antrunk \u00fcberrascht mich durch eine geringere S\u00fc\u00dfe als ich erwartet habe. Zusammen mit einer sehr angenehmen Frische erscheint mir das Bier jetzt richtig sympathisch. Auf der Zunge ver\u00e4ndert sich das Bier. Zun\u00e4chst steht die Fruchtigkeit im Vordergrund, anschlie\u00dfend stechen w\u00fcrzige Noten hervor, die letztendlich durch ein freundliches Bitter verdr\u00e4ngt werden. Alle Aromen, die ich in der Nase wahrgenommen habe, finden sich auch auf der Zunge wieder. Der Abgang ist milder als erwartet, harzige Noten kommen in den Vordergrund und klingen lange nach.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Hopfen (Simcoe), Gew\u00fcrze (Kardamom, Piment), Piniennadeln, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>6,8 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>K.K.R. GmbH<br \/>\nWeisenauer Stra\u00dfe 15<br \/>\n55131 Mainz<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.kuehnkunzrosen.de\">www.kuehnkunzrosen.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weihnachten ist schon lange vorbei, die H\u00e4lfte der Zeit bis zum n\u00e4chsten Weihnachten ist vergangen, und ich habe noch eine Flasche Weihnachtsbier aus Mainz erhalten. Ob das Bier jetzt bei mehr als 20\u00b0 Au\u00dfentemperatur auch schmeckt? Gleich werde ich es wissen. Hell bernsteinfarben flie\u00dft das Bier ins Glas. Die Schaumkrone ist eher klein und gemischtporig. 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