{"id":9542,"date":"2020-06-02T07:10:47","date_gmt":"2020-06-02T05:10:47","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9542"},"modified":"2020-06-09T09:46:36","modified_gmt":"2020-06-09T07:46:36","slug":"moenchsambacher-lagerbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9542","title":{"rendered":"M\u00f6nchsambacher Lagerbier"},"content":{"rendered":"
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\"\"Bereits im Jahr 1808 wurde die Brauerei Zehendner in M\u00f6nchsambach gegr\u00fcndet Seit 1938 ist sie im Besitz der Familie Zehendner. Die Brauerei beschr\u00e4nkt sich auf ein recht kleines Sortiment. Neben den ganzj\u00e4hrig verf\u00fcgbaren Bieren Export, ungespundetes Lagerbier und Hefeweizen gibt es jahreszeitlich noch den Weihnachtsbock ab dem 3. Adventswochenende und ab Ende April den Maibock. Jetzt steht das ungespundete Lagerbier vor mir und wartet auf seine Verkostung.<\/p>\n

Honiggelb flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei eine durchschnittlich gro\u00dfe Krone aus gemischtporigem Schaum, der anfangs recht flott in sich zusammenf\u00e4llt, aber ein Rest bleibt dann lange erhalten.<\/p>\n

D\u00fcfte nach Karamell sowie hopfige Aromen steigen mir in die Nase, unterst\u00fctzt durch einige blumige Noten. Ich glaube, bei der Auswahl der Hopfensorten haben die Brauer ein gl\u00fcckliches H\u00e4ndchen gehabt.<\/p>\n

Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df und spritzig. Auf der Zunge gesellt sich noch ein freundliches Bitter dazu. Das Mundgef\u00fchl ist vollmundig und weich. Im Abgang wird das Bitter kr\u00e4ftiger und es klingt lange nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,5 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauerei Zehendner GmbH
M\u00f6nchsambach 18
96138 Burgebrach
www.moenchsambacher.de<\/a>\"Biershop<\/a>\"DIE<\/a><\/p>\n\n\n

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