{"id":9538,"date":"2020-05-30T20:05:29","date_gmt":"2020-05-30T18:05:29","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9538"},"modified":"2020-05-30T20:07:31","modified_gmt":"2020-05-30T18:07:31","slug":"grisette-bio-blonde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9538","title":{"rendered":"Grisette Bio Blonde"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Grisette Blanche geh\u00f6rt zur gro\u00dfen Familie der belgischen Wei\u00dfbiere und hat die Besonderheiten, dass die Zutaten aus biologischem Anbau stammen und das Bier auch als glutenfrei zertifiziert ist.<\/p>\n

Intensiv golden und gefiltert flie\u00dft das Bier ins Glas. Die gemischtporige Schaumkrone ist durchschnittlich gro\u00df und f\u00e4llt anfangs schnell in sich zusammen. Lediglich ein kleiner Rest bleibt lange erhalten.<\/p>\n

Das Aroma ist malzbetont mit kr\u00e4ftigen w\u00fcrzigen Noten, die ich aber nicht n\u00e4her identifizieren kann.<\/p>\n

Der erste Geschmackseindruck ist eine kr\u00e4ftige S\u00fc\u00dfe mit reichlich sehr feinperliger Kohlens\u00e4ure. Auf der Zunge gesellen sich S\u00fc\u00dfe und ein recht kr\u00e4ftiges Bitter zur S\u00fc\u00dfe. Trotzdem macht das Bier keinen richtig runden Eindruck. Der Abgang ist \u00fcberraschend mild mit sehr geringem Nachklang.<\/p>\n

Das grisette Bio ist f\u00fcr Menschen, die auf Gluten allergisch reagieren, eine Bereicherung. Wer aber Gluten vertr\u00e4gt ist mit einem anderen Bier sicher besser beraten.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Reisflocken, Haferflocken, Hopfen, Gew\u00fcrze, Invertzucker, Hefe, Milchs\u00e4ure, Antioxidationsmittel Ascorbins\u00e4ure<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,5 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12\u00b0 Plato<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brasserie ST.Feuillien
\nRue d’Houdeng 20
\n7070 Le Roeulx
\nBelgien
\nhttp:\/\/www.st-feuillien.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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