{"id":942,"date":"2015-07-14T08:15:22","date_gmt":"2015-07-14T08:15:22","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=942"},"modified":"2018-01-19T08:46:38","modified_gmt":"2018-01-19T07:46:38","slug":"einbecker-urbock-dunkel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=942","title":{"rendered":"Einbecker Urbock dunkel"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Nachdem der helle Ur-Bock aus Einbeck mir nicht ganz so gut gefallen hat, versuche ich es jetzt einmal mit dem dunklen Ur-Bock. Flasche und Etikett sind identisch mit der Ausnahme, dass diesmal Dunkel auf dem Etikett steht, nicht hell. Nach dem Einschenken f\u00e4llt sofort auf, dass der feine Schaum diesmal deutlich stabiler ist und recht lange stehen bleibt. Das macht schon mal einen sehr guten Eindruck. Auch wenn wir uns die Farbe des Bieres ansehen, bleibt der Eindruck bestehen. Der Duft ist intensiv hopfig mit einem deutlichen Malzaroma. Das klare Bier hat die intensive Farbe von dunklem Bernstein mit einem Stich ins r\u00f6tliche.
\n<\/span><\/p>\n

Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df und malzig. Ein intensives Bier mit viel K\u00f6rper. Kurz danach kommt auch die bittere Note zum Vorschein, die sich bis zum Abgang h\u00e4lt. So muss ein Bockbier sein. Dieses Bier ist kein Vergleich mit dem hellen Bockbier aus Einbeck. Alle weiteren Bockbiere werden sich an diesem Bier messen m\u00fcssen.
\n<\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

6,5 % Vol.
\n<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Einbecker Brauhaus AG
\n37574 Einbeck
\nwww.einbecker.de<\/span><\/a>
\n<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nachdem der helle Ur-Bock aus Einbeck mir nicht ganz so gut gefallen hat, versuche ich es jetzt einmal mit dem dunklen Ur-Bock. Flasche und Etikett sind identisch mit der Ausnahme, dass diesmal Dunkel auf dem Etikett steht, nicht hell. Nach dem Einschenken f\u00e4llt sofort auf, dass der feine Schaum diesmal deutlich stabiler ist und recht […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[44,10,17],"class_list":["post-942","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-bockbier","tag-deutschland","tag-niedersachsen"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t