{"id":9275,"date":"2020-04-12T13:23:48","date_gmt":"2020-04-12T11:23:48","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9275"},"modified":"2020-04-13T14:00:01","modified_gmt":"2020-04-13T12:00:01","slug":"riedenburger-alkoholfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9275","title":{"rendered":"Riedenburger Alkoholfrei"},"content":{"rendered":"
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\"\"Die Riedenburger Brauerei selbst beschreibt dieses Bier so: „Mit seinem feinw\u00fcrzigen und vollmundigen Geschmack bietet es Freunden alkoholfreier Biere ein erfrischend spritziges Geschmackserlebnis. Aus wertvollem Bioland-Hopfen und Malz eingebraut enth\u00e4lt es lebenswichtige Vitamine und eignet sich besonders gut als isotonisches und kalorienreduziertes Getr\u00e4nk bei jeder sportlichen Aktivit\u00e4t.“ An harten Fakten steht im Grunde nur in dieser Beschreibung, dass hier Rohstoffe auf kontrolliert biologischem Anbau verwendet wurden, und zwar aus Bioland-Anbau, also echtem Bio, nicht aus dem EU-Bio, das ja nun eher ein Light-Bio ist. Dann will ich mal die Flasche \u00f6ffnen und das Bier verkosten.<\/p>\n

Recht hell goldfarben und leicht hefetr\u00fcb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Die feinporige Schaumkrone ist recht klein, bleibt aber lange erhalten. Optisch macht das Bier schon mal was her.<\/p>\n

D\u00fcfte nach Malz sowie einige w\u00fcrzige Noten und etwas Holz steigen mir in die Nase. Nicht allzu intensiv, aber auch nicht unangenehm.<\/p>\n

Der Antrunk ist stark malzbetont und zeichnet sich durch reichlich Kohlens\u00e4ure aus. Auch auf der Zunge bleibt das Malz dominierend, obwohl auch einige herbe Noten des Hopfens mitspielen. Bitterstoffe sind allerdings Mangelware. So richtig rund und vollmundig ist das Bier nicht, allerdings m\u00fcssen wir auch bedenken, dass dieses Bier alkoholfrei ist und damit ein wichtiger Geschmackstr\u00e4ger fehlt. Der Abgang ist sehr mild und der Geschmack klingt nur kurz nach.<\/p>\n

Das Bier ist nicht schlecht, auch wenn es teilweise eher an eine helle Malzbrause erinnert als an ein Bier.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, G\u00e4rungskohlens\u00e4ure, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

< 0,5 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Riedenburger Brauhaus
\nMichael Krieger GmbH & Co. KG
\nHammerweg 5
\n93339 Riedenburg
\nwww.riedenburger.de<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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