{"id":9205,"date":"2020-04-07T08:52:54","date_gmt":"2020-04-07T06:52:54","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9205"},"modified":"2020-04-10T09:38:53","modified_gmt":"2020-04-10T07:38:53","slug":"brauhaus-wiesen-fruehlingsbock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9205","title":{"rendered":"Brauhaus Wiesen Fr\u00fchlingsbock"},"content":{"rendered":"
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\"\"In Unterfranken im Landkreis Aschaffenburg liegt die Gemeinde Wiesen, aus der der Fr\u00fchlingsbock stammt, der jetzt vor mir steht. Bei Meiningers Craft Beer Award 2018 wurde dieses Bockbier mit der Silbermedaille ausgezeichnet, zwei Jahre vorher sogar mit Gold. Da kann ich mich wohl mit Fug und Recht auf ein richtig gutes Bier freuen.<\/p>\n

Intensiv goldfarben mit einem leichten Rotstich pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Die feinporige Schaumkrone ist nur klein und sie l\u00f6st sich auch schnell auf.<\/p>\n

Das Aroma ist malzbetont und wird durch den Duft nach Karamell dominiert. Dazu kommen fruchtige Noten mit den D\u00fcften roter Fr\u00fcchte.<\/p>\n

Bei der ersten Ber\u00fchrung der Zunge \u00fcberrascht mich das Bier durch eine f\u00fcr ein Maibock geringen S\u00fc\u00dfe. Die stiltypische S\u00fc\u00dfe entwickelt sich erst auf der Zunge, wobei der Hopfen diskret im Hintergrund bleibt. Das Mundgef\u00fchl ist voll, obwohl mir das Aroma der Fr\u00fcchte, das ich in der Nase festgestellt habe, jetzt doch etwas fehlt. Die 7,5 Volumenprozent Alkohol sind gut eingearbeitet. Sie unterst\u00fctzen den Geschmack dieses Bieres ohne sich selbst in den Vordergrund zu dr\u00e4ngen. Der Abgang ist mild und malzbetont und er klingt durchschnittlich nach.<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

7,5 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

17,5 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

B\u00fcrgerliches Brauhaus Wiesen
\nChristof Hartmann Gmbh & Co. KG
\nHauptstra\u00dfe 97
\n63831 Wiesen
\nwww.brauhaus-wiesen.de<\/a><\/p>\n

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\"Biershop<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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