{"id":9197,"date":"2020-04-05T09:52:29","date_gmt":"2020-04-05T07:52:29","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9197"},"modified":"2020-04-10T09:35:51","modified_gmt":"2020-04-10T07:35:51","slug":"hohenthanner-maibock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9197","title":{"rendered":"Hohenthanner Maibock"},"content":{"rendered":"
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\"\"Im Landkreis Landshut liegt die Gemeinde Hohenthann. Sie wurde bereits im Jahr 1125 erstmals urkundlich in der Monumenta Augensia erw\u00e4hnt und z\u00e4hlt heute etwas mehr als 4000 Einwohner. Von dort stammt auch der Maibock, der jetzt vor mir steht.<\/p>\n

Wunderbar golden und opalisierend pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Leider l\u00f6st sich der sehr wenige Schaum, der beim Einschenken entstanden ist, praktisch sofort wieder auf. Die Optik entt\u00e4uscht mich daher.<\/p>\n

Das Aroma ist stiltypisch malzbetont, unterst\u00fctzt durch eine leichte Fruchtnote nach Pfirsich. Langsam werden das Bier und ich uns sympathisch.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, genau wie ich es von einem Maibock erwarte. Dass die Kohlens\u00e4ure sehr sanft ist macht mir das Bier wirklich sympathisch. Das Mundgef\u00fchl ist voll und rund und w\u00e4hrend sich das Bier im Mund erw\u00e4rmt kommt die Fruchtigkeit des Biers st\u00e4rker in den Vordergrund. Die 6,4 Volumenprozent Alkohol sind gut eingebettet und fallen absolut nicht auf. Der Abgang ist mild, die Bitterstoffe des Hopfens halten sich diskret im Hintergrund. Daf\u00fcr schmeckt der Alkohol in der Kehle erstmals durch. Der Nachklang ist kurz.<\/p>\n

Nachdem mich die Optik des Maibocks aus Hohenthann zun\u00e4chst entt\u00e4uscht hat, konnte es dann doch in der Nase und auf der Zunge begeistern. Das Bier bringt alles mit, was ein wirklich guter Maibock braucht.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Hallertauer Tradition)<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

6,4 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

16 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG
\nBrauhausstra\u00dfe 1
\n84098 Hohenthann
\nwww.hohenthanner.de<\/a><\/p>\n

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\"Biershop<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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