{"id":9181,"date":"2020-04-02T11:45:18","date_gmt":"2020-04-02T09:45:18","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9181"},"modified":"2020-04-02T11:47:13","modified_gmt":"2020-04-02T09:47:13","slug":"hasen-oster-festbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9181","title":{"rendered":"Hasen Oster-Festbier"},"content":{"rendered":"
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\"\"In Augsburg hat die Hasen-Br\u00e4u Brauereibetriebsgesellschaft mbH ihren Sitz. Und auch wenn auf der Website der Eindruck erweckt wird, dass die Biere dieses Unternehmens weiterhin aus Augsburg kommen, steht doch auf dem R\u00fcckenetikett, dass das Oster-Festbier lediglich f\u00fcr dieses Unternehmen gebraut und abgef\u00fcllt wurde. Im Internett habe ich einen Hinweis darauf gefunden, dass das Bier von Tucher in F\u00fcrth stammt, aber eine Best\u00e4tigung daf\u00fcr konnte ich nirgendwo finden. Na ja, das ist auch nicht so wichtig. Kommen wir also zum Bier.<\/p>\n

Intensiv goldfarben flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei eine feinporige Schaumkrone, die sehr lange erhalten bleibt. Optisch gibt es an dem Bier nichts auszusetzen.<\/p>\n

Das Aroma ist malzbetont mit minimalen R\u00f6staromen. Dazu kommen deutliche herbe Noten sowie ein Hauch Fruchtigkeit, besonders von Trockenfr\u00fcchten.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df und die Kohlens\u00e4ure ist sehr knapp dosiert. Da w\u00fcrde ich mir wirklich mehr w\u00fcnschen. Auf der Zunge bleibt die S\u00fc\u00dfe dominant und das Bitter h\u00e4lt sich \u00fcberraschend diskret im Hintergrund. Durch die fehlende Fruchtigkeit und das geringe Bitter wirkt das Bier unrund. Der Abgang ist mild und der Geschmack klingt nur sehr kurz nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,8 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

13,2 %<\/p>\n

Empfohlene Genusstemperatur:<\/h3>\n

8\u00b0 – 10\u00b0 Celsius<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Hasen-Br\u00e4u Brauereibetriebsgesellschaft mbH
\nUnterer Talweg 87
\n86179 Augsburg
\nwww.hasen-braeu.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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