{"id":9099,"date":"2020-03-14T12:22:04","date_gmt":"2020-03-14T10:22:04","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9099"},"modified":"2020-03-14T12:23:48","modified_gmt":"2020-03-14T10:23:48","slug":"brewing-company-irish-red-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9099","title":{"rendered":"Brewing Company Irish Red Ale"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal steht ein Bier vor mir, das Lidl unter der Bezeichnung Craft-Bier verkauft hat. Bislang war ich von den Lidl-Bieren ja nicht allzu begeistert. Sie hoben sich durchaus von den Massenbieren ab, aber sie lie\u00dfen immer noch eine Menge Luft nach oben. Andererseits m\u00fcssen wir auch den vergleichsweise niedrigen Preis sehen, so dass es dann wieder passt. Mal sehen, wie mir dieses Bier gef\u00e4llt.<\/p>\n

Bernsteinfarben und leicht hefetr\u00fcb flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei eine durchschnittlich gro\u00dfe gemischtporige Schaumkrone, die nur langsam in sich zusammenf\u00e4llt. Die Optik geht schon mal in Ordnung.<\/p>\n

Auch das Aroma ist ansprechend. Karamelld\u00fcfte und R\u00f6stnoten steigen mir in die Nase, dazu das Aroma von Zitrusfr\u00fcchten und Ananas und auch einige bittere Aromen sind dabei.<\/p>\n

Der Eindruck, den das Bier beim ersten Kontakt mit der Zunge hinterl\u00e4sst, ist eine angenehme Frische, gepaart mit einer leichten S\u00fc\u00dfe und einer sehr feinperligen Kohlens\u00e4ure. Wow. So ein Bier h\u00e4tte ich Lidl wirklich nicht zugetraut. Auf der Zunge entwickelt sich ein ordentliches Bitter, das die S\u00fc\u00dfe weitgehend \u00fcberdeckt. Jetzt fehlt mir aber die Fruchtigkeit, die ich in der Nase festgestellt hatte. Dadurch wirkt das Bier nicht wirklich vollmundig, ist aber das Beste Craft-Bier von Lidl, das ich bislang getrunken habe. Der Abgang ist recht trocken mit einem milden Bitter, das lange nachklingt.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,1 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Rye River Brewing Company
\nDonaghcumper
\nCelbridge
\nCo Kildare
\nIrland
\nwww.craftybrewing.co.uk<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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