{"id":9086,"date":"2020-03-12T12:21:28","date_gmt":"2020-03-12T10:21:28","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9086"},"modified":"2020-03-12T12:22:44","modified_gmt":"2020-03-12T10:22:44","slug":"st-austell-proper-job","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9086","title":{"rendered":"St. Austell Proper Job"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"St. Austell Proper Job\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=9086\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/031220_1021_StAustellPr1.jpg\" alt=\"\">Nun steht ein Bier aus St Austell in Cornwall vor mir. Ich erwarte, dass ich gleich ein ganz besonderes Bier verkosten werde, denn die Brauerei wurde in der Vergangenheit f\u00fcr ihre Biere vielfach ausgezeichnet. Im Jahre 2018 erreichte die Brauerei 35 unterschiedliche Auszeichnungen f\u00fcr ihre Biere, 2019 waren es immerhin noch 11 Auszeichnungen. Weshalb dieser R\u00fcckgang stattgefunden hat kann ich nicht sagen, aber die Liste ist wirklich beeindruckend. Aber kommen wir nun zum Bier.<\/p>\n<p>Hellgolden flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei leicht \u00fcberdurchschnittlich viel gemischtporigen Schaum, der lange erhalten bleibt.<\/p>\n<p>D\u00fcfte nach Grapefruit, Zitronenschale, Mandarinen und Harz steigen mir in die Nase, unterst\u00fctzt durch einige blumige Noten.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist wenig s\u00fc\u00df und angenehm herb. Allerdings ist die Kohlens\u00e4ure f\u00fcr meinen Geschmack recht knapp dosiert. Auf der Zunge entwickelt sich das kr\u00e4ftige und angenehme Bitter, ohne die Fruchtigkeit zu \u00fcberdecken, die die Aromen auf der Zunge widerspiegeln. Auch einige grasige Noten kann ich feststellen. Weniger gut gef\u00e4llt mir der Abgang, der sich durch ein leichtes Bitter und geringe Fruchtigkeit auszeichnet, aber lange nachklingt.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz (Maris Otter Pale), Hopfen (Willamette, Cascade, Chinook), Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,5 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>St Austell Brewery<br \/>\n63 Trevarthian<br \/>\nRd St Austell, Cornwal<br \/>\nGro\u00dfbritannien<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.staustellbrewery.co.uk\">www.staustellbrewery.co.uk<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nun steht ein Bier aus St Austell in Cornwall vor mir. Ich erwarte, dass ich gleich ein ganz besonderes Bier verkosten werde, denn die Brauerei wurde in der Vergangenheit f\u00fcr ihre Biere vielfach ausgezeichnet. Im Jahre 2018 erreichte die Brauerei 35 unterschiedliche Auszeichnungen f\u00fcr ihre Biere, 2019 waren es immerhin noch 11 Auszeichnungen. Weshalb dieser [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[42,82],"class_list":["post-9086","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-grossbritannien","tag-ipa"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-2my","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9086"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9088,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9086\/revisions\/9088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}