{"id":9059,"date":"2020-03-07T11:37:13","date_gmt":"2020-03-07T09:37:13","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9059"},"modified":"2020-03-07T11:37:13","modified_gmt":"2020-03-07T09:37:13","slug":"frauen-trinken-verantwortungsvoller-und-nachhaltiger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9059","title":{"rendered":"Frauen trinken verantwortungsvoller und nachhaltiger"},"content":{"rendered":"
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Ein Blick anl\u00e4sslich des bevorstehenden Weltfrauentages zeigt einen Wandel: Bier ist schon l\u00e4nger kein reines M\u00e4nnerthema mehr, die Bierkompetenz ist aktuell sogar vielfach in weiblicher Hand. Den Biersommelier-Weltmeistertitel hat derzeit die erste Frau inne. Elisa Raus aus Deutschland setzte sich 2019 bei den 6. Weltmeisterschaften der Biersommeliers in Rimini, Italien gegen rund 80, vorwiegend m\u00e4nnliche, Konkurrenten durch und ist bis zu den n\u00e4chsten Weltmeisterschaften 2021 amtierende Biersommelier-Weltmeisterin.\n<\/p>\n

Konsum- und Kaufverhalten
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Beim Bierkonsum haben nach wie vor die M\u00e4nner die Nase vorn. Das Geschlechterverh\u00e4ltnis bez\u00fcglich Bierkonsum ist gleichbleibend. Dreiviertel der M\u00e4nner (77 %) in \u00d6sterreich und nicht ganz die H\u00e4lfte der \u00f6sterreichischen Frauen (41 %) trinken regelm\u00e4\u00dfig Bier. Mehr als ein Viertel der \u00f6sterreichischen Frauen (28 %) konsumieren Bier zumindest mehrmals pro Monat.\n<\/p>\n

Beim Kaufverhalten bleibt dieser Unterschied zwar erhalten, er verringert sich jedoch zugunsten der Frauen. 66 % der M\u00e4nner kaufen zumindest 1x pro Monat oder h\u00e4ufiger Bier f\u00fcr den Haushalt ein, bei den Frauen ist es jede Zweite. Ein F\u00fcnftel der Frauen gibt jedoch an, Bier nur zu bestimmten Anl\u00e4ssen zu kaufen.\n<\/p>\n

Wenn Frauen Bier trinken, greifen sie am h\u00e4ufigsten zu M\u00e4rzen (46%), Pils (33%) und Weizen (30%), wobei der Konsum von Weizenbier im Trendverlauf leicht zunimmt. W\u00e4hrend alkoholfreies Bier relativ ausgewogen von beiden Geschlechtern konsumiert wird, n\u00e4mlich jeweils von etwa einem F\u00fcnftel der M\u00e4nner (21 %) und Frauen (23 %), zeigt sich bei Biermischgetr\u00e4nken eine klar weibliche Pr\u00e4ferenz. W\u00e4hrend die Zahl der m\u00e4nnlichen Konsumenten bei 46 % stagniert, steigt der Konsum bei den Frauen im Jahresvergleich kontinuierlich an, aktuell greifen 58 % der Frauen gerne zu Biermischgetr\u00e4nken.\n<\/p>\n

Nachhaltige Bierkultur
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Insgesamt sehen die \u00d6sterreicher eine Verbesserung des Images von Bier in den vergangenen Jahren, besonders deutlich nehmen dies Frauen wahr. Diese legen im Geschlechtervergleich auch mehr Wert auf eine verantwortungsvolle und nachhaltige Bierproduktion, insbesondere auf die Verwendung regionaler Rohstoffe, die Schaffung bzw. Sicherung von regionalen Arbeitspl\u00e4tzen und die Unterst\u00fctzung der regionalen Wirtschaft sowie der heimischen Bauern.\n<\/p>\n

Diese Zahlen gehen aus dem aktuellen Bierkulturbericht hervor, den die Brau Union \u00d6sterreich j\u00e4hrlich beim Market Marktforschungsinstitut eine repr\u00e4sentative Studie in Auftrag gibt, um aktuellen Entwicklungen und Trends in der \u00f6sterreichischen Bierkultur auf den Grund zu gehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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