{"id":9045,"date":"2020-03-03T17:50:21","date_gmt":"2020-03-03T15:50:21","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=9045"},"modified":"2020-03-03T17:50:21","modified_gmt":"2020-03-03T15:50:21","slug":"zweites-hobbybrauerevent-home-brew-war-ein-voller-erfolg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=9045","title":{"rendered":"Zweites Hobbybrauerevent HOME BREW war ein voller Erfolg"},"content":{"rendered":"
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Die zweite „HOME BREW Bayreuth“ fand am 29. Februar 2020 in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt statt und war ein voller Erfolg. Das Event wird bereits seit der Premiere vor einem Jahr als Pflichttermin f\u00fcr alle Hobbybrauer im deutschsprachigen Raum gehandelt und ist in der Szene schon fest etabliert. Es waren zw\u00f6lf Prozent mehr ausstellende Hobbybrauer, die zum Teil schon Monate im Voraus eine der begehrten Ausschanktheken f\u00fcr sich reserviert haben. Etwa 2.000 bierinteressierte Besucher kamen, um Klassiker wie dunkle Landbiere oder Experimentelles wie Brotbier mit Nussschaum oder Imperial Milkshake New England IPA zu probieren. Viele Heimbrauerbiere kamen so gut an, dass sie schon lange vor Veranstaltungsende ausgetrunken waren. Aus weit \u00fcber 100 ausgeschenkten Bieren k\u00fcrten die Besucher das Team von „Erdmannbr\u00e4u“ aus Wirsberg zum Publikumsliebling.\n<\/p>\n

Die HOME BREW Bayreuth ist ein Klassentreffen der Heimbrauerszene und die G\u00e4ste kamen zum Teil mehrere hundert Kilometer aus ganz Deutschland und \u00d6sterreich nach Franken gereist. Viele v\u00f6llig unterschiedliche Bierkreationen wurden probiert und die Teilnehmer tauschte sich \u00fcber Erfahrungen, Brauutensilien und leckere Rezepturen aus. Neben Fachvortr\u00e4gen konnten sich die Besucher bei Ausstellern von Hobbybrauerbedarf, Hopfen- und Malzlieferanten informieren und es gab Themenf\u00fchrungen durch Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt.\n<\/p>\n

W\u00e4hrend das Heimbrauerevent in vollem Gange war, f\u00fchrte eine hochkar\u00e4tige Fachjury aus Braumeistern, Biersommeliers, Fachjournalisten und Bloggern eine mehrere Stunden andauernde Blindverkostung durch, um den Gewinner des 3. Hobbybrauerwettbewerbs zu ermitteln. Bei der feierlichen Siegerehrung wurde Christoph Wolfrum aus N\u00fcrnberg mit seinem American Pale Ale „Hoptimism“ zum Sieger des Wettbewerbs gek\u00fcrt. Christoph h\u00e4tte niemals mit dem ersten Platz gerechnet und war mehr als \u00fcberrascht, als er auf die B\u00fchne gerufen wurde. Er braut bereits seit f\u00fcnf Jahren sein eigenes Bier auf der heimischen Terrasse und hat schon verschiedene Bierstile ausprobiert. Ausgerechnet beim Brauen des Wettbewerbsbieres ist ihm ein Malheur passiert, denn sein Braukessel war defekt. Also aktivierte er kurzerhand seinen alten Gl\u00fchweintopf und zauberte daraus das perfekte Pale Ale. Im Herbst wird Christoph Wolfrum wieder nach Bayreuth kommen, um gemeinsam mit dem Team von Maisel & Friends sein Gewinnerbier im 25 Hektoliter-Sudhaus nachzubrauen und bei der Etikettengestaltung mitzuwirken. Vom 10. bis 12. November 2020 wird der Gewinner sein Pale Ale auf der N\u00fcrnberger BrauBeviale den Besuchern und der Fachpresse im Hobbybrauerbereich „brau@home“ pr\u00e4sentieren. Das streng limitierte Bier wird ab diesem Zeitpunkt auch \u00fcber den Onlineshop von Maisel & Friends k\u00e4uflich zu erwerben sein und Christoph Wolfrum bekommt nat\u00fcrlich einige Kisten seiner Kreation nach Hause geliefert. Die BrauBeviale als die wichtigste Investitionsg\u00fctermesse f\u00fcr die Getr\u00e4nkeindustrie und die kreativen Brauer von Maisel & Friends haben sich bereits 2018 zusammengetan, um f\u00fcr die immer gr\u00f6\u00dfer werdende Gemeinschaft der Heimbrauer eine passende Plattform zu bieten. Michael K\u00f6nig ist Biersommelier von Maisel & Friends und hat das Projekt von Beginn an begleitet: „Wir freuen uns riesig \u00fcber den immer gr\u00f6\u00dfer werdenden Zuspruch der Hobbybrauer und es ist wunderbar, dass wir in diesem Jahr unfassbare 25 % mehr Einreichungen f\u00fcr den Wettbewerb zu verzeichnen hatten.“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die zweite „HOME BREW Bayreuth“ fand am 29. Februar 2020 in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt statt und war ein voller Erfolg. Das Event wird bereits seit der Premiere vor einem Jahr als Pflichttermin f\u00fcr alle Hobbybrauer im deutschsprachigen Raum gehandelt und ist in der Szene schon fest etabliert. Es waren zw\u00f6lf Prozent mehr ausstellende Hobbybrauer, die zum […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-9045","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-2lT","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9045"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9046,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9045\/revisions\/9046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}