{"id":8979,"date":"2020-02-24T10:17:29","date_gmt":"2020-02-24T08:17:29","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8979"},"modified":"2020-02-24T10:19:51","modified_gmt":"2020-02-24T08:19:51","slug":"8979","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8979","title":{"rendered":"Nittenauer Mein Boomerang"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Mein Boomerang aus Nittenau ist ein unterg\u00e4riges, kaltgehopftes Starkbier und wurde mit der australischen Hopfensorte Victoria Secret gebraut. Diese Hopfensorte verleiht dem Bier sein exotisch tropenfruchtiges Aroma.<\/p>\n

In einer sehr sch\u00f6nen Bernsteinfarbe flie\u00dft das Bier ins Glas. Leider bleibt die feinporige Schaumkrone recht klein und sie l\u00f6st sich auch flott auf.<\/p>\n

Aber das Aroma vers\u00f6hnt mich wieder. Der Hopfen dominiert mit D\u00fcften nach Ananas und Maracuja, unterst\u00fctzt durch einige blumige und kr\u00e4uterige Noten sowie einem Hauch frisch geschlagenen Nadelholz. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, dabei aber frisch und spritzig. Auf der Zunge ist das Bier fruchtig und obwohl der Geschmack wirklich intensiv ist, wirkt das Bier niemals schwer. Der Alkohol, immerhin 7,5 Volumenprozent, sind gut eingearbeitet und schmecken nicht durch. Im Gegenteil \u2013 h\u00e4tte ich den relativ hohen Alkoholgehalt nicht schon auf dem Etikett gelesen, h\u00e4tte ich ihn reichlich untersch\u00e4tzt. Die Aromen spiegeln sich auf der Zunge wider, was zusammen mit dem weichen Mundgef\u00fchl edel wirkt. Der Abgang ist \u00fcberraschend kr\u00e4ftig bitter und er klingt lange nach.<\/p>\n

Auch wenn das Bier optisch noch Luft nach oben hat, ist der Geschmack nahezu perfekt. Ich kann es mir gut zu Wild vorstellen.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen \/Vic. Secret), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

7,5 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

16,8\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

45 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauhaus Nittenau
\nFam. Jakob
\nBrauhausstr. 5
\n93149 Nittenau
\nwww.nittenauer-bier.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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