{"id":8953,"date":"2020-02-20T08:47:28","date_gmt":"2020-02-20T06:47:28","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8953"},"modified":"2020-02-20T08:48:40","modified_gmt":"2020-02-20T06:48:40","slug":"vedett-extra-session-ipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8953","title":{"rendered":"Vedett Extra Session IPA"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wenig Alkohol UND viel Geschmack verspricht das Vedett Session IPA. Und tats\u00e4chlich \u2013 mit lediglich 2,7 Volumenprozent enth\u00e4lt es nur etwa halb so viel Alkohol wie die \u00fcblichen India Pale Ales. Jetzt will ich mal testen, ob weniger Alkohol wie bei so vielen alkoholreduzierten und alkoholfreien Bieren zu einem weniger vollmundigen Geschmackserlebnis f\u00fchrt. Aber da bin ich durchaus optimistisch, schlie\u00dflich hat dieses Bier im Jahr 2017 den World Beer Award gewonnen.<\/p>\n

Hell und nur wenig hefetr\u00fcb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber steht eine durchschnittlich gro\u00dfe Schaumkrone, die auch durchschnittlich lange erhalten bleibt. F\u00fcr ein Bier mit wenig Alkohol ist das schon eine gute Leistung.<\/p>\n

D\u00fcfte nach Zitrusfr\u00fcchten, Ananas und Kiefernharz steigen mir in die Nase. Das Aroma des Malzes h\u00e4lt sich diskret im Hintergrund, ist aber durchaus zu riechen. So gef\u00e4llt mir das IPA, das damit richtig Lust auf den ersten Schluck macht.<\/p>\n

Der erste Eindruck ist durch die ungeheure Frische gepr\u00e4gt, die durch die sehr reichliche Dosierung der Kohlens\u00e4ure hervorgerufen wird. Ansonsten macht das Vedett Session IPA einen eher schlanken Eindruck, der auch auf der Zunge erhalten bleibt. Sehr gut gefallen mir aber die Fruchtigkeit und das \u00fcberraschend leichte Bitter. Jetzt kommt auch das Malz zu seinem Recht, denn ich schmecke eine leichte Malzs\u00fc\u00dfe, die mit frischen und blumigen Noten einhergeht. Der Abgang ist leicht bitter, aber er klingt trotzdem lange nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Gerstenmalz (Pilsner), Maltodextrin, Weizenmalz, Hafer, Dinkelmalz, Hopfen (Cascade, Simcoe, Centennial), Hefe, Ascorbins\u00e4ure<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

2,7 % Vol.<\/p>\n

Empfohlene Trinktemperatur:<\/h3>\n

3\u00b0C<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Duvel Moortgat Belgium
\nBreendokdorp 58
\n2870 Puurs
\nBelgien
\nwww.vedett.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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