{"id":8880,"date":"2020-02-08T10:23:29","date_gmt":"2020-02-08T08:23:29","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8880"},"modified":"2020-02-08T10:24:48","modified_gmt":"2020-02-08T08:24:48","slug":"lehrter-lokschuppen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8880","title":{"rendered":"Lehrter Lokschuppen"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht mal wieder ein Bier aus Burgdorf in der N\u00e4he von Hannover vor mir. Der Lehrter Lokschuppen ist ein B\u00f6hmisch Dunkel, also ein unterg\u00e4riges dunkles Lagerbier. Mal sehen, wie es sich so macht.<\/p>\n

Dunkel mahagonifarben flie\u00dft das Bier ins Glas. Dabei bildet sich nur wenig gemischtporiger Schaum, der sich auch schnell aufl\u00f6st.<\/p>\n

Das Aroma ist malzbetont. Ich rieche neben dem dominierenden Karamellduft leichte R\u00f6staromen sowie einen Hauch dunkler Schokolade. Damit gef\u00e4llt mir der Duft schon deutlich besser als die Optik.<\/p>\n

Der Antrunk ist \u00fcberraschend frisch und spritzig. Das Bier enth\u00e4lt eine zur Menge der R\u00f6ststoffe passende S\u00fc\u00dfe und auch die Kohlens\u00e4ure ist gut darauf abgestimmt. Nachdem der allererste Eindruck durch die Frische gepr\u00e4gt ist kommen mit dem Erw\u00e4rmen des Biers im Mund die R\u00f6ststoffe \u00fcberraschend in den Vordergrund und bringen sogar einige Kaffeenoten mit sich. Dazu kommt ein verhaltenes Bitter, so dass die gesamte Komposition f\u00fcr ein weiches und rundes Mundgef\u00fchl sorgt. Im Abgang kommt zun\u00e4chst der Geschmack dunkler Schokolade in den Vordergrund, bevor ein freundliches Bitter mit langem Nachklang das Zepter \u00fcbernimmt.<\/p>\n

An der Optik sollte die Brauerei noch einmal arbeiten. W\u00e4re die Optik so gut wie der Geschmack, k\u00f6nnte der Lehrter Lokschuppen durchaus zu meinen Favoriten geh\u00f6ren.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,8 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12 %<\/p>\n

Farbe:<\/h3>\n

62,9 EBC<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauerei Burgdorf GmbH & Co. KG
\nLise-Meitner-Str. 8
\n31303 Burgdorf
\nwww.brauerei-burgdorf.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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