{"id":8862,"date":"2020-01-30T10:37:02","date_gmt":"2020-01-30T08:37:02","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8862"},"modified":"2020-01-30T10:38:20","modified_gmt":"2020-01-30T08:38:20","slug":"urfels-alt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8862","title":{"rendered":"Urfels Alt"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Bevor ich im letzten Jahr von NRW nach Niedersachsen umgezogen bin, habe ich noch die regionalen Biere gekauft, die die umliegenden Getr\u00e4nkem\u00e4rkte im Angebot hatten und die vorher von mir noch nicht beschrieben wurden. Dazu geh\u00f6rt auch das Urfels Alt. Bereits der Blick auf das R\u00fcckenetikett verwirrt mich etwas. Als Hersteller steht dort Brauhaus Urfels in Duisburg-Walsum. Ein Blick auf die Website des Brauhauses zeigt aber, dass dort das Urfels Alt \u00fcberhaupt nicht erw\u00e4hnt wird, sondern dass dort lediglich von einem hellen und einem dunklen Bier die Rede ist. Eine weitere Recherche ergab, dass auf einer fr\u00fcheren Version des Etiketts stand: „Hergestellt und abgef\u00fcllt in einer nordrhein-westf\u00e4lischen Gro\u00dfbrauerei“. Na ja, jetzt wei\u00df ich nicht so ganz genau, was ich davon halten soll. Und noch etwas f\u00e4llt mir auf: das Bier enth\u00e4lt keinen Hopfen, sondern wurde ausschlie\u00dflich mit Hopfenextrakt gebraut. Hoffentlich habe ich mit diesem Kauf keinen Fehler gemacht.<\/p>\n

Dunkel rubinrot pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas und bildet beim Einschenken recht viel festen elfenbeinfarbenen Schaum, der sehr lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Bier duftet leicht nach Schokolade, unterst\u00fctzt durch einige nussige Noten. Aber wie gesagt: der Duft ist leicht, so dass ich trotz der satten Optik ein eher schlankes Bier erwarte.<\/p>\n

Und wirklich: der erste Eindruck meiner Zunge ist die reichlich dosierte Kohlens\u00e4ure. Die S\u00fc\u00dfe ist eher zur\u00fcckhaltend. Auch als sich das Bier auf der Zunge verteilt spiegelt sich das Schokoladenaroma eher zur\u00fcckhaltend wider. Mein Eindruck ist der eines schlanken, fast w\u00e4ssrigen Biers, was so gar nicht zum Stil eines Altbiers passt. Der Abgang wird durch ein leichtes und nicht wirklich angenehmes Bitter gepr\u00e4gt.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,8 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauhaus Urfels GmbH
\nR\u00f6merstr. 109
\n47179 Duisburg-Walsum
\nwww.eichfeld.de<\/a><\/p>\n

Relativ spritzig im Antrunk, dann kommt eine leichte Malzs\u00fc\u00dfe durch, die ein eher durchschnittliches Altbier-Vergn\u00fcgen einleitet. Relativ unaufgeregt mundet das Urfels Alt. Neben der leichten S\u00fc\u00dfe kommt auch ein w\u00fcrziges Aroma durch, welches wiederum absolut durchschnittlich schmeckt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bevor ich im letzten Jahr von NRW nach Niedersachsen umgezogen bin, habe ich noch die regionalen Biere gekauft, die die umliegenden Getr\u00e4nkem\u00e4rkte im Angebot hatten und die vorher von mir noch nicht beschrieben wurden. Dazu geh\u00f6rt auch das Urfels Alt. Bereits der Blick auf das R\u00fcckenetikett verwirrt mich etwas. Als Hersteller steht dort Brauhaus Urfels […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[78,10,23],"class_list":["post-8862","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-altbier","tag-deutschland","tag-nrw"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-2iW","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8862"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8864,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8862\/revisions\/8864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}