{"id":8716,"date":"2019-12-22T13:58:03","date_gmt":"2019-12-22T11:58:03","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8716"},"modified":"2020-03-14T10:26:45","modified_gmt":"2020-03-14T08:26:45","slug":"crab-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8716","title":{"rendered":"Crab #1"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Crab #1\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=8716\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" alt=\"\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/122219_1157_Crab11.jpg\">jetzt steht das Bier mit der Krabbe im Etikett vor mir. Auch der Name w\u00fcrde auf den ersten Eindruck auf ein Bier von der Nordseek\u00fcste hinweisen. Aber weit gefehlt, der Name steht f\u00fcr Craft Beer Braunschweig. Und das Crab #1 war im Jahr 2015 das erste Bier, das Paul Briesemeister, Stefan Speit und Max Juraschek auf den Markt gebracht haben. Inzwischen ist das Angebot auf vier Biere angewachsen, neben dem Pale Ale, das jetzt vor mir steht, gibt es noch ein Helles, ein IPA und ein Altbier. Aber jetzt ist erst einmal das Crab #1 mit der Verkostung dran.<\/p>\n<p>Golden und hefetr\u00fcb flie\u00dft das Glas und bildet dabei eine durchschnittlich gro\u00dfe Schaumkrone, die aber sehr lange erhalten bleibt.<\/p>\n<p>D\u00fcfte nach Grapefruit und s\u00fc\u00dfen S\u00fcdfr\u00fcchten steigen mir in die Nase. Da bekomme ich richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df, frisch und spritzig. Auf der Zunge entwickelt sich ein freundliches Bitter, das mit einer Fruchtigkeit unterlegt ist, die die Aromen widerspiegelt. Das Mundgef\u00fchl ist voll und rund, so dass dieses Bier eine ungeheure Drinkability bietet. Im Abgang l\u00e4sst das Bitter etwas nach, aber es klingt lange nach.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Cara), Hopfen (Cascade, Citra, Magnum), Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,4 % Vol.<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>12,8\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>National J\u00fcrgens Brauerei GmbH<br \/>\nRebenring 31<br \/>\n38106 Braunschweig<br \/>\nEingang B8<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.crabbs.de\">www.crabbs.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>jetzt steht das Bier mit der Krabbe im Etikett vor mir. Auch der Name w\u00fcrde auf den ersten Eindruck auf ein Bier von der Nordseek\u00fcste hinweisen. Aber weit gefehlt, der Name steht f\u00fcr Craft Beer Braunschweig. 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