{"id":8634,"date":"2019-11-20T11:26:22","date_gmt":"2019-11-20T09:26:22","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8634"},"modified":"2019-11-24T08:42:27","modified_gmt":"2019-11-24T06:42:27","slug":"8634","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8634","title":{"rendered":"Braubeviale schlie\u00dft die diesj\u00e4hrige Messe erfolgreich ab"},"content":{"rendered":"
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\"\"Beste Stimmung im N\u00fcrnberger Messezentrum: Vom 12. bis 14. November 2019 war die BrauBeviale wieder der Dreh- und Angelpunkt f\u00fcr die internationale Getr\u00e4nkebranche. Rund 40.000 Fachbesucher (2018: 40.882), davon etwa 18.000 aus dem Ausland, reisten in diesem Jahr zur wichtigsten internationalen Investitionsg\u00fctermesse f\u00fcr die Getr\u00e4nkeindustrie. Sie informierten sich bei den 1.088 Ausstellern, 54 Prozent international, rund um die Prozesskette der Getr\u00e4nkeherstellung: hochwertige Rohstoffe, innovative Technologien und Komponenten, effiziente und nachhaltige Verpackung sowie kreative Marketing-Ideen. Auch in diesem Jahr begleitete das Leitthema „Zukunftsf\u00e4higkeit der Getr\u00e4nkebranche“ die Fachmesse.<\/p>\n

„Die BrauBeviale als Stimmungsbarometer der Branche trotzt den Unkenrufen der Wirtschaftsweisen“ res\u00fcmiert Andrea Kalrait, Leiterin der BrauBeviale, zufrieden. „Zahlreiche Neukontakte, national wie international, Gesch\u00e4ftsanbahnungen und -abschl\u00fcsse best\u00e4tigen: Gegessen und getrunken wird immer.“ Aussteller, Besucher und Partner \u00e4u\u00dferten sich rundum zufrieden, f\u00fcr sie sei die Messe unverzichtbar und ein Fixpunkt im Jahr. Aktuelle Themen sowie wichtige Zukunftsthemen wurden auf der Messe diskutiert und vorangetrieben.<\/p>\n

Sowohl bei den Ausstellern als auch Besuchern zeigte sich erneut eine hohe Internationalit\u00e4t: 45 Nationen waren auf Ausstellerseite vertreten, allen voran Firmen aus Deutschland (504), Italien, China, Gro\u00dfbritannien, der Tschechischen Republik, \u00d6sterreich und Belgien. Die rund 40.000 Fachbesucher reisten aus 138 L\u00e4ndern an, neben Deutschland vor allem aus Italien, der Tschechischen Republik, \u00d6sterreich, Russland, Belgien, der Schweiz, den Niederlanden, Frankreich und Polen.<\/p>\n

Hochqualifizierte, zufriedene Fachbesucher<\/h3>\n

Die Aussteller zeigten sich nach Angabe der Messeleitung mit den Gespr\u00e4chen an ihren St\u00e4nden hochzufrieden. Diese Aussage best\u00e4tigen die Befragungsergebnisse eines unabh\u00e4ngigen Instituts: Rund 90 Prozent der Fachbesucher sind in die Investitionsentscheidungen ihres Betriebes einbezogen. Die Fachbesucher kamen aus unterschiedlichen Bereichen der Getr\u00e4nkewirtschaft: aus Brauereien, M\u00e4lzereien, Betrieben, die W\u00e4sser, Erfrischungsgetr\u00e4nke, S\u00e4fte und Spirituosen herstellen oder abf\u00fcllen, Wein- und Sektkellereien, Molkereien, aus Marketing, Handel und Gastronomie. Rund 98 Prozent waren laut Befragung mit dem Messeangebot zufrieden. Ganze 97 Prozent der Besucher planen, die BrauBeviale auch im kommenden Jahr wieder zu besuchen.<\/p>\n

Rahmenprogramm erneut mit Bestnoten<\/h3>\n

Die Zukunftsthemen der Branche fanden im Rahmenprogramm gro\u00dfen Zuspruch und wurden von den Messeg\u00e4sten durchweg gut bewertet. Den Anfang machten bereits am Vortag der Messe zwei Symposien: beim Export Forum German Beverages tauschten sich interessierte deutsche Getr\u00e4nkehersteller mit Exportspezialisten aus und erhielten spezifische Markt-Analysen und -Insights. Bereits etabliert und auch in diesem Jahr wieder gut angenommen bei internationalen Craft Brewern und Brewpub-Betreibern ist das European MicroBrew Symposium der Versuchs- und Lehranstalt f\u00fcr Brauerei in Berlin (VLB).<\/p>\n

Offenen Meinungsaustausch bis hin zu stark kontroversen Diskussionen gab es im Forum BrauBeviale \u2013 nicht zuletzt bei den zwei Hot Topics on Stage: Das Thema „Leitungswasser vs. Mineralwasser“ sowie die Pfandproblematik erhitzten die Gem\u00fcter und wurden auch \u00fcber das Forum hinaus rege diskutiert. Vortr\u00e4ge zu weiteren branchenrelevanten Themen und hochkar\u00e4tige Preisverleihungen rundeten das Angebot ab.<\/p>\n

Die Vielfalt der Getr\u00e4nkewelt konnten Messebesucher in der Craft Drinks Area erleben: An acht Bars fanden auch in diesem Jahr unabh\u00e4ngige Verkostungen rund um Bier, Spirituosen und alkoholfreie Getr\u00e4nke statt. Gro\u00df war auch das Interesse am rauchigen Kellerbier „Kaminfeuer“, das Siegerbier des zweiten Hobbybrauerwettbewerbs von Maisel & Friends und BrauBeviale.<\/p>\n

Nach einem erfolgreichen Start im vergangenen Jahr waren auch in diesem Jahr Kleinst- und Kleinbrauereien sowie Heim- und Hobbybrauer wieder am „Stammtisch der Branche“ willkommen. Sie fanden zahlreiche Anregungen und regen Austausch im Themenpavillon brau@home samt Areal f\u00fcr Schaubrauen wie auch bei spezifischen, interessanten Impulsvortr\u00e4gen in der Speakers‘ Corner.<\/p>\n

European Beer Star 2019: Consumers‘ Favourite<\/h3>\n

2.483 eingereichte Biere aus 47 L\u00e4ndern in 67 Kategorien \u2013 das war der European Beer Star 2019. Eine 145-k\u00f6pfige internationale Jury hatte im Vorfeld zwei Tage Zeit, um die Sieger in Gold, Silber und Bronze bei einem der bedeutendsten internationalen Bierwettbewerbe zu k\u00fcren. Doch auch mehr als 5.000 Messeg\u00e4ste der BrauBeviale nutzten am ersten Messetag noch die Gelegenheit, selbst Jury zu spielen: Sie k\u00fcrten aus den Goldmedaillengewinnern den Consumers‘ Favourite 2019. Die Goldmedaille geht an den Dunklen Weizenbock „Augustus 8“ der Brauerei Riegele (Deutschland). Silber holte die Brauerei Birra dell’Eremo f\u00fcr ihr Traditional Belgian-Style Lambic, Geuze, and Fruit Geuze „Selva Sour“ (Italien). Auf den dritten Platz schaffte es das Belgian-Style Strong Blond Ale „Averbode Abdijbier“ der Brouwerij L Huyghe (Belgien).<\/p>\n

Die Liste mit allen Siegern des European Beer Star 2019 sowie den Kontaktdaten der Brauereien, Fotos und Grafiken gibt es unter www.european-beer-star.de<\/a><\/p>\n

Die n\u00e4chste BrauBeviale vom 12. \u2013 12. November 2020 habe ich mir bereits in den Terminkalender eingetragen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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