{"id":8627,"date":"2019-11-16T15:15:19","date_gmt":"2019-11-16T13:15:19","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8627"},"modified":"2019-11-16T15:15:19","modified_gmt":"2019-11-16T13:15:19","slug":"weltenburger-holt-zum-dritten-mal-eine-medaille-beim-european-beer-star-fuer-den-asam-bock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8627","title":{"rendered":"Weltenburger holt zum dritten Mal eine Medaille beim European Beer Star f\u00fcr den Asam Bock"},"content":{"rendered":"
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\"\"\/Vollmundig, malzaromatisch, feinherb mit leichter S\u00fc\u00dfe, feincremig, kr\u00e4ftig, intensiv im Duft und packend im Geschmack: Mit dieser Kombination ist der \u00e4ltesten Klosterbrauerei der Welt ein besonderer Erfolg gelungen: Bereits zum dritten Mal zeichnete eine mehr als 100-k\u00f6pfige Jury internationaler Brauexperten den traditionsreichen „Weltenburger Kloster Asam Bock“ in der Kategorie „German-Style Dunkler Doppelbock“ mit dem European Beer Star in Gold aus. Der „Beer Star“ in Bronze leuchtet in diesem Jahr \u00fcber dem „Weltenburger Kloster Anno 1050“. Beim M\u00e4rzen-Bier aus der Klosterbrauerei Weltenburg vor den Toren Regensburgs waren es die Fruchtigkeit, die vollmundige Balance feiner Hopfenankl\u00e4nge und die belebende Herbs\u00fc\u00dfe, die die Juroren begeisterten und zum erneuten Medaillengewinn beim h\u00e4rtesten Bierwettbewerb der Welt f\u00fchrten. Das M\u00e4rzen Anno 1050 stand ebenfalls bereits zum dritten Mal auf dem Siegerpodest.\n<\/p>\n

Die diesj\u00e4hrigen Troph\u00e4en wurden am 13. 11. 2019 im Rahmen der BrauBeviale auf der N\u00fcrnberger Messe verliehen, dem Treffpunkt der internationalen Getr\u00e4nkefachwelt. Die Auszeichnungen des European Beer Star sind bei den Brauereien in aller Welt mittlerweile so begehrt wie die Michelin-Sterne bei den Gastronomen und gelten weltweit als eine Art „Champions League“ der internationalen Brauwelt.\n<\/p>\n

Rekordbeteiligung mit fast 2.500 Bieren
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Die Konkurrenz f\u00fcr die Weltenburger Biere war in diesem Jahr so gro\u00df wie nie zuvor: 146 Braumeister, Biersommeliers und renommierte Bierkenner aus rund 30 Nationen bewerteten in diesem Jahr 2.483 Biere aus 51 L\u00e4ndern, nochmals fast 200 mehr als 2018. Davon kam weniger als die H\u00e4lfte der Biere aus Deutschland. Die \u00fcbrigen Teilnehmer kamen aus ganz Europa, Asien, Afrika sowie Nord- und S\u00fcdamerika. Ausrichter des renommierten Wettbewerbs ist der Verband der Privaten Brauereien. In jeder der 67 Kategorien europ\u00e4ischer Brauart – vergaben die Tester jeweils nur drei Medaillen. Die Weltenburger Biere \u00fcberzeugten die Juroren sowohl bei der Optik, bei Schaum, Geruch, Geschmack und in ihrer sortentypischen Auspr\u00e4gung.\n<\/p>\n

Fast ein Jahrtausend Brautradition
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Bei Weltenburger ist die Freude \u00fcber die Auszeichnungen gro\u00df: „Seit fast 1.000 Jahren wird in Weltenburg Bier in der Tradition der Benediktinerm\u00f6nche gebraut. Dieser ehrw\u00fcrdigen Geschichte, die bis ins Jahr 1050 zur\u00fcckreicht, f\u00fchlen wir uns auch heute noch verpflichtet und wir freuen uns, dass die Jury dieses Engagement und diese besondere Best\u00e4ndigkeit w\u00fcrdigt“, sagte Susanne Horn, die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Klosterbrauerei Weltenburg. „Wir freuen uns sehr \u00fcber die erneute Best\u00e4tigung unserer Qualit\u00e4tstreue!“, so Horn.\n<\/p>\n

Handwerkskunst und beste Zutaten
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Die Pr\u00e4mierung sei vor allem auch eine Auszeichnung f\u00fcr die gesamte Mannschaft der Brauerei, die jeden Tag ihr Bestes gebe, um Brauspezialit\u00e4ten h\u00f6chster Qualit\u00e4t herzustellen. Gleichzeitig seien die beiden Beer Stars“ auch ein Ansporn f\u00fcr Braumeister Ludwig Mederer und seine Brauerkollegen: „Wir setzen auch weiterhin auf gro\u00dfe Handwerkstradition und unsere bew\u00e4hrten Zutaten wie die Weltenburger Hefe, den Hallertauer Hopfen und das kristallklare Brauwasser aus unserem eigenen Brunnen.“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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