{"id":8584,"date":"2019-10-30T08:13:26","date_gmt":"2019-10-30T06:13:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8584"},"modified":"2019-10-30T08:13:26","modified_gmt":"2019-10-30T06:13:26","slug":"braubeviale-2019-praesentation-des-hobbybrauerwettbewerb-gewinnerbiers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8584","title":{"rendered":"BrauBeviale 2019: Pr\u00e4sentation des Hobbybrauerwettbewerb-Gewinnerbiers"},"content":{"rendered":"
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\"\"\/Heiko M\u00fcller ist der diesj\u00e4hrige Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs von Maisel & Friends und der BrauBeviale. Der Hesse wurde bei der „Home Brew Bayreuth“ im April von der internationalen Fachjury als klarer Sieger gek\u00fcrt. Sein Kellerbier „Kaminfeuer“ durfte der Heimbrauer im gro\u00dfen Ma\u00dfstab der Maisel & Friends Brauwerkstatt nachbrauen. Pr\u00e4sentiert wird das Siegerbier erstmals in der „Craft Drinks Area“ der BrauBeviale. Zentrale Anlaufstelle f\u00fcr Heim- und Hobbybrauer: der Themenpavillon brau@home.\n<\/p>\n

Die BrauBeviale als wichtigste Investitionsg\u00fctermesse f\u00fcr die Getr\u00e4nkeindustrie und die Craftbier-Pioniere Maisel & Friends haben den Wettbewerb f\u00fcr Hobby- und Heimbrauer 2019 zum zweiten Mal durchgef\u00fchrt und stie\u00dfen damit auf gro\u00dfe Resonanz. Die Aufgabe war, ein „Kellerbier \u2013 zwischen traditionell und modern“ einzureichen. In mehreren Verkostungsrunden f\u00fchrte die zehnk\u00f6pfige Fachjury die Blindverkostung durch und schlie\u00dflich \u00fcberzeugte Heiko M\u00fcllers Kellerbier „Kaminfeuer“ mit einer leichten Rauchmalznote die internationalen Juroren.\n<\/p>\n

Als Highlight der Veranstaltung „Home Brew Bayreuth“ wurde Heiko M\u00fcller feierlich zum Gewinner des Wettbewerbs gek\u00fcrt. Andrea Kalrait von der BrauBeviale, Michael K\u00f6nig und Markus Briemle von Maisel & Friends holten ihn bei der Siegerehrung auf die B\u00fchne und Heiko war v\u00f6llig perplex: „Ich bin total geflasht, freue mich riesig und h\u00e4tte niemals mit dem ersten Platz gerechnet!“ Anfang September fand der lang ersehnte Brautag in Bayreuth statt. Auf dem 25 Hektoliter-Sudwerk der Maisel & Friends Brauwerkstatt wurde das Kellerbier „Kaminfeuer“ nachgebraut und f\u00fcr den ambitionierten Hobbybrauer Heiko wurde damit ein Traum wahr. Zusammen mit dem Maisel-Braumeister Markus Briemle durfte er einen Tag lang Malzs\u00e4cke schleppen, Einmaischen, Jobproben ziehen und Hopfen in seinen Sud geben.\n<\/p>\n

Auf der Fachmesse BrauBeviale wird das Hobbybrauerbier „Kaminfeuer“ erstmals der \u00d6ffentlichkeit pr\u00e4sentiert. Vom 12. \u2013 14. November 2019 wird Heiko M\u00fcller sein Bier an jedem Messetag von 16:30 \u2013 18:00 Uhr in der Craft Drinks Area den Fachbesuchern und der Fachpresse zur Verkostung anbieten. Einen Tag vorher pr\u00e4sentiert er es zusammen mit Biersommelier Michael K\u00f6nig der Fachpresse bei der offiziellen Pressekonferenz zur BrauBeviale. Der 11. November ist auch der Startschuss f\u00fcr den Verkauf des streng limitierten Biers im Maisel & Friends Onlineshop: www.maiselandfriends.com\/shop<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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