{"id":857,"date":"2015-07-08T05:35:04","date_gmt":"2015-07-08T05:35:04","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=857"},"modified":"2018-01-20T17:37:14","modified_gmt":"2018-01-20T16:37:14","slug":"weisser-franke-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=857","title":{"rendered":"Wei\u00dfer Franke"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Nun steht mal wieder eine Flasche Wei\u00dfbier aus Franken vor mir, diesmal aus der Ritter St.Georgen-Brauerei aus dem fr\u00e4nkischen Nennslingen. Dieses Bier f\u00e4llt bereits im Getr\u00e4nkemarkt durch sein buntes Etikett auf. Am unteren Rand steht noch der lateinische Spruch „fortes fortuna adiuvat“, laut dem Pons Online-W\u00f6rterbuch lautet die deutsche \u00dcbersetzung „wer wagt gewinnt“. Braucht man Mut, um dieses Bier zu verkosten? Sehen wir mal.
\n<\/span><\/p>\n

Im Glas sieht das hefetr\u00fcbe Weizenbier mit seiner hellen Bernsteinfarbe schon mal sehr gut aus. Der Schaum ist wei\u00df, feinporig und bleibt lange stehen. Der Duft ist intensiv nach Weizen, er zeigt aber auch eine feine S\u00e4ure und einen Hauch Banane. Soweit macht das Bier also schon mal einen sehr guten Eindruck.
\n<\/span><\/p>\n

Im Antrunk kommt vor allem die Hefe zum Tragen. Der K\u00f6rper ist voll und bringt den Hopfen in den Vordergrund. Die angenehme S\u00e4ure kommt zusammen mit den Bitterstoffen erst im Abgang hervor.
\n<\/span><\/p>\n

An diesem s\u00fcffigen Weizenbier gibt es nichts auszusetzen. Allerdings erwarte ich von einem Bier aus Franken doch noch etwas mehr Charakter.
\n<\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
\n<\/span><\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,1 % Vol.
\n<\/span><\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Ritter St.Georgen-Brauerei
\n91790 Nennslingen
\nhttp:\/\/www.ritter-bier.de\/<\/span><\/a>
\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nun steht mal wieder eine Flasche Wei\u00dfbier aus Franken vor mir, diesmal aus der Ritter St.Georgen-Brauerei aus dem fr\u00e4nkischen Nennslingen. Dieses Bier f\u00e4llt bereits im Getr\u00e4nkemarkt durch sein buntes Etikett auf. Am unteren Rand steht noch der lateinische Spruch „fortes fortuna adiuvat“, laut dem Pons Online-W\u00f6rterbuch lautet die deutsche \u00dcbersetzung „wer wagt gewinnt“. Braucht man […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[14,10,15,47],"class_list":["post-857","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-bayern","tag-deutschland","tag-franken","tag-weizenbier"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t