{"id":8524,"date":"2019-10-16T09:32:59","date_gmt":"2019-10-16T07:32:59","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8524"},"modified":"2019-10-16T09:34:24","modified_gmt":"2019-10-16T07:34:24","slug":"karmeliten-kloster-gold","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8524","title":{"rendered":"Karmeliten Kloster Gold"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Karmeliten Kloster Gold\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=8524\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" alt=\"\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/101619_0732_KarmelitenK1.jpg\">Bereits im Jahr 1367 wurde die Karmeliten Brauerei in Straubing gegr\u00fcndet. Seit 1879 ist die Brauerei im Familienbesitz.<\/p>\n<p>Ein sch\u00f6ner heller Goldton l\u00e4sst das kristallklare Bier im Glas strahlen. Weniger gut gef\u00e4llt mir die grobporige Schaumkrone, die sich aber nach kurzer Zeit aufgel\u00f6st hat. An der Optik dieses Biers kann die Brauerei wirklich noch arbeiten.<\/p>\n<p>Wie ich es bei einem Exportbier erwarte dominieren die D\u00fcfte des Malzes das Aroma, unterst\u00fctzt durch einige Kr\u00e4uternoten. Nicht schlecht, aber so richtig Freude auf den ersten Schluck kommt auch nicht auf.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df und spritzig. Auch auf der Zunge ist das Bier sehr mild, die Kr\u00e4uter aus dem Aroma spiegeln sich hier wider und verbinden sich mit der S\u00fc\u00dfe. Dazu kommt ein wirklich leichtes Bitter. Auch im Abgang bleibt die S\u00fc\u00dfe erhalten, das Bitter kommt kurz etwas st\u00e4rker durch, klingt aber kaum nach.<\/p>\n<p>Auch wenn das Karmeliten Kloster Gold erfrischend ist, kann es mich nicht wirklich begeistern. Ich kann keine Fehler feststellen, aber das Bier hat keine Eigenarten, die es aus der Masse herausheben. Im Gegenteil, die Brauerei scheint zu versuchen, das Bier so unauff\u00e4llig wie m\u00f6glich zu gestalten.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,1 % Vol.<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>12\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH &amp; Co. KG<br \/>\nSenefelder Stra\u00dfe 21<br \/>\n94315 Straubing<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.karmeliten-brauerei.de\">www.karmeliten-brauerei.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bereits im Jahr 1367 wurde die Karmeliten Brauerei in Straubing gegr\u00fcndet. 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