{"id":8419,"date":"2019-10-02T07:46:26","date_gmt":"2019-10-02T05:46:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8419"},"modified":"2019-10-09T09:50:17","modified_gmt":"2019-10-09T07:50:17","slug":"verzet-golden-tricky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8419","title":{"rendered":"Verzet Golden Tricky"},"content":{"rendered":"
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\"\"Weshalb die Brauerei Verzet hei\u00dft konnte ich leider nicht herausfinden. Es handelt sich dabei um die niederl\u00e4ndische \u00dcbersetzung des Begriffs „Widerstand“. Na ja, irgendetwas werden die Gr\u00fcnder des Unternehmens sich schon dabei gedacht haben. Aber immerhin kann ich hier widergeben, was die Brauer sich bei der Namensgebung f\u00fcr das Golden Tricky gedacht haben: „Golden Tricky \u2013 7,5% vol. The Golden Tricky ist einem witzigen Geistlichen aus Ostflandern gewidmet. Die australische Ella ist die einzige Hopfensorte, die in diesem Brauprozess verwendet wird. Lassen Sie sich nicht von seinem exotischen Aroma t\u00e4uschen, das die Erwartung eines s\u00fc\u00dfen Bieres schafft. Schlie\u00dflich werden Sie feststellen, dass eine solide Nachbarschaft das Ganze sch\u00f6n erg\u00e4nzt. Machen Sie den Test selbst und lassen Sie einen Bumerang von Aromen durch Ihre Kehle gleiten, bis Sie ganz unten sind.“ Na, das wollen wir doch mal sehen.<\/p>\n

Golden und hefetr\u00fcb flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei eine durchschnittlich gro\u00dfe feste Schaumkrone, die sehr lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Bier duftet blumig, unterst\u00fctzt durch D\u00fcfte von Karamell, Holz, Vanille, S\u00fcdfr\u00fcchten und Pfirsich. Abgerundet wird das Aroma durch den Duft der Hefe.<\/p>\n

Der Antrunk ist kr\u00e4ftig und frisch. Daf\u00fcr sorgt der Fruchtgeschmack des Hopfens, so dass die geringe Dosierung der Kohlens\u00e4ure kaum negativ auff\u00e4llt. Das Mundgef\u00fchl ist \u00fcberraschend schwer, zu den in der Nase wahrgenommenen Aromen kommt noch der Geschmack von Trockenfr\u00fcchten. Trotzdem wirkt das Bier nicht durch S\u00fc\u00dfe \u00fcberladen, da aus dem Hintergrund auch die Bitterstoffe des Hopfens hervorlugen. Der Alkohol schmeckt \u00fcberraschend kr\u00e4ftig durch. Wirklich \u00fcberraschend ist aber der Abgang. Zun\u00e4chst wird das Bier trockener und ich schmecke eine leichte Fruchtigkeit, die recht schnell nachl\u00e4sst, woraufhin die Bitterstoffe mit dem Geschmack von Grapefruitkernen das Kommando \u00fcbernehmen und die lange nachklingen.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen (Ela), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

7,5 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brouwerij Tverzet
\nGrote Leistraat 117
\n8570 Anzegem
\nBelgigen
\nwww.brouwerijtverzet.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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