{"id":8387,"date":"2019-09-29T07:50:19","date_gmt":"2019-09-29T05:50:19","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8387"},"modified":"2019-10-09T12:08:08","modified_gmt":"2019-10-09T10:08:08","slug":"von-freude-ale-primeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8387","title":{"rendered":"Von Freude Ale Primeur"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"\u00dcber die Brauerei Von Freude habe ich bereits mehrfach geschrieben, so dass ich direkt zum Bier kommen kann. Das Ale Primeur tr\u00e4gt seinen Namen zu Recht, denn es war das erste Bier dieser Brauerei.<\/p>\n

Bernsteinfarben mit viel Hefe pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Die elfenbeinfarbene Schaumkrone ist durchschnittlich gro\u00df und bleibt sehr lange erhalten.<\/p>\n

Das Aroma wird durch Zitrusd\u00fcfte dominiert, gemeinsam mit einigen herben und erdigen Noten, dazu ein leichter Kr\u00e4uterduft und eine leichte S\u00fc\u00dfe, die von Fr\u00fcchten kommen k\u00f6nnte.<\/p>\n

Der Antrunk ist frisch. Daf\u00fcr sorgt schon die reichlich vorhandene Kohlens\u00e4ure. Auf der Zunge kommen die kr\u00e4utrigen Noten st\u00e4rker als erwartet in den Vordergrund, dazu eine leichte s\u00fc\u00dfe. Irgendwie erinnert mich das Ale Primeur an ein belgisches Winterbier. Und tats\u00e4chlich, auf ihrer Website schreibt die Brauerei, dass sie bei der Entwicklung dieses Bieres auf belgische Hefen zur\u00fcckgegriffen hat. Im Abgang dominieren die Kr\u00e4uternoten weiterhin, dazu kommt ein leichtes Bitter, das \u00fcberraschend lange nachklingt.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz, Wiener Malz, M\u00fcnchener Malz), Hopfen (Spalter Select, Amarillo), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,8 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

14\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

35 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Von Freude
\nColonnaden 72
\n20354 Hamburg
\nwww.vonfreude.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00dcber die Brauerei Von Freude habe ich bereits mehrfach geschrieben, so dass ich direkt zum Bier kommen kann. Das Ale Primeur tr\u00e4gt seinen Namen zu Recht, denn es war das erste Bier dieser Brauerei. Bernsteinfarben mit viel Hefe pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Die elfenbeinfarbene Schaumkrone ist durchschnittlich gro\u00df und bleibt sehr lange erhalten. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,40],"tags":[54,10,25],"class_list":["post-8387","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-ale","tag-deutschland","tag-hamburg"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t