{"id":8368,"date":"2019-09-22T11:38:25","date_gmt":"2019-09-22T09:38:25","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8368"},"modified":"2019-10-09T12:10:53","modified_gmt":"2019-10-09T10:10:53","slug":"argus-16-strong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8368","title":{"rendered":"Argus 16\u00b0 Strong"},"content":{"rendered":"
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\"\"In den letzten Monaten hatte Lidl mehrfach ausl\u00e4ndische Biere im Angebot, die als Craft Beer angepriesen wurden. Dazu geh\u00f6rt auch das Argus 16\u00b0 Strong, das jetzt vor mir steht. Bei den Bieren, die Lidl als Craft Beer anbietet, habe ich immer so meine Zweifel. Passen eine handwerkliche Herstellung und die von Lidl ben\u00f6tigten Mengen in irgendeiner Weise zusammen? Ein Blick auf die Zutatenliste verst\u00e4rkt meine Zweifel noch. Da ist von Hopfenerzeugnissen die Rede. Was damit gemeint ist, wird nicht erl\u00e4utert. Aber eigentlich bleiben hier nur zwei Dinge zur Auswahl: es kann sich entweder um Hopfenextrakt oder um Hopfen\u00f6l handeln, wobei ich auf letzteres tippen w\u00fcrde. Die Verwendung von Hopfenextrakt ist auch in Deutschland erlaubt und \u00fcblich. Hopfenextrakt w\u00fcrde daher vermutlich als solcher ausgewiesen. Die Verwendung von Hopfen\u00f6len ist nach dem Reinheitsgebot nicht erlaubt und auch nicht als Ausnahme genehmigungsf\u00e4hig. In diesem Fall w\u00e4re die Verwendung rechtlich aber vollkommen in Ordnung, da das Bier in Tschechien gebraut wurde. Unabh\u00e4ngig davon, was nun mit den „Hopfenerzeugnissen“ gemeint ist \u2013 meiner Meinung nach hat weder Hopfenextrakt noch Hopfen\u00f6l etwas in Craft Beer zu suchen. Schlie\u00dflich handelt es sich in beiden F\u00e4llen um standardisierte Industrieprodukte, die nicht in ein handwerkliches Produkt geh\u00f6ren. Aber kommen wir jetzt endlich zum Bier.<\/p>\n

In tiefdunklem Rubinrot pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas, dar\u00fcber sehr viel fester hellbrauner Schaum, der lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma wird durch das Malz mit seinen R\u00f6ststoffen dominiert. Neben Schokoladenaromen und grasigen Noten steigt mir diskret auch ein saurer Duft in die Nase, der aber nicht st\u00f6rt, sondern ich meine, dass er das Bild der Aromen abrundet.<\/p>\n

Der Antrunk ist weich und recht s\u00fc\u00df. Karamell und etwas Schokolade dominieren den Geschmack. Meiner Meinung nach ist die Kohlens\u00e4ure recht knapp dosiert. Das Bier k\u00f6nnte durchaus etwas mehr Frische vertragen. Aus dem Hintergrund kommt auch etwas Rauch durch, das aber durch das solide Bitter weitgehend \u00fcberdeckt wird. Im Abgang wandelt sich der Schokoladengeschmack zu Mokka, begleitet mit einem angenehmen Bitter, das sehr lange nachklingt.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Trinkwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenerzeugnisse<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

7,0 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

HOLS a.s.
\nZlatnick\u00e1 1128\/6
\n11121 Prag
\nTschechien
\nwww.hols.cz<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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