{"id":8327,"date":"2019-09-14T07:21:40","date_gmt":"2019-09-14T05:21:40","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=8327"},"modified":"2019-09-14T07:31:05","modified_gmt":"2019-09-14T05:31:05","slug":"die-hacker-pschorr-wiesnbierprobe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=8327","title":{"rendered":"Die Hacker-Pschorr Wiesnbierprobe"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Die Hacker-Pschorr Wiesnbierprobe\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=8327\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/091419_0531_DieHackerPs1.png\" alt=\"\"\/>Traditionell verkostet der Hacker-Pschorr Braumeister Rainer Kansy kurz vor dem Oktoberfest zusammen mit den Wirtefamilien Heide (Pschorr Br\u00e4urosl) und Roiderer (Hacker-Festzelt) das Hacker-Pschorr Wiesnbier. Dieses Jahr das erste Mal mit dem Braumeisterkollegen Christian Dahncke von der Paulaner Brauerei, der auch sein Bier vorstellte.\n<\/p>\n<p>Das sagt der Hacker-Pschorr Braumeister Rainer Kansy: &#8222;Nat\u00fcrlich waren wir wieder gespannt vor dem ersten Verkosten. Wie wird&#8217;s dieses Jahr schmecken? Man hat ja nur diesen einen Versuch und der muss sitzen. Aber mein Team hat wieder ganze Arbeit geleistet und es ist uns ein Top Wiesnbier gelungen. Das Hacker-Pschorr Oktoberfestbier ist bernsteinfarben und ist im Aroma kr\u00e4ftig malzaromatisch mit einem Hauch von Honig und hellem Karamell. Es hat im Geschmack eine merkliche, aber nicht aufdringliche Hopfennote, vollmundig und markant, ein Bier mit einem eigenst\u00e4ndigen Charakter. Im Abgang besticht es durch eine ausgewogene Balance. Jeder Schluck ist ein Fest!&#8220;\n<\/p>\n<h3>Eckdaten Hacker-Pschorr Wiesnbier:<br \/>\n<\/h3>\n<ul>\n<li>Stammw\u00fcrze: 13,7 %\n<\/li>\n<li>Alkoholgehalt: 6,0 % Vol.\n<\/li>\n<li>Farbe (EBC): 11\n<\/li>\n<li>Bittere (EBU): 23\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Die Pschorrs auf der Wiesn<br \/>\n<\/h3>\n<p>Schon seit 1830 gibt es nachweislich &#8222;Pschorr&#8220; auf dem Oktoberfest und Kommerzienrat Georg Pschorr war 1893 der erste, der ein Gespann mit Pracht-Pferdegeschirren auf die Wiesn schickte. Diese hatten ihn auf einer Reise nach Wien begeistert und er schickte seinen Sattlermeister zu Studienzwecken dorthin. Die Aufmerksamkeit beim Wiesneinzug war ihm und seinem Gespann gewiss. 1901 \u00fcberraschte die Pschorr-Brauerei die Wiesn-Besucher mit einem elektrisch beleuchteten Zelt, der &#8222;Br\u00e4urosl&#8220;. Heute genie\u00dft man das Hacker-Pschorr Oktoberfestbier im &#8222;Hackerfestzelt&#8220;, in der &#8222;Br\u00e4urosl und zahlreichen kleineren Zelten.\n<\/p>\n<p>Zusammen mit der Hacker-Pschorr Brauerei verk\u00f6stigte Paulaner sein diesj\u00e4hriges Oktoberfestbier. Mit dabei die Wiesnwirtinnen Arabelle Sch\u00f6rghuber und Ramona Pongratz aus dem Paulaner Festzelt.\n<\/p>\n<h3>Das sagt der Paulaner Braumeister Christian Dahncke:<br \/>\n<\/h3>\n<p>&#8222;F\u00fcr mein Team und mich ist es Anfang Juli immer ein ganz besonderes Highlight das Oktoberfestbier zu brauen. Und uns ist wieder ein ganz besonderes Paulaner Wiesnbier dieses Jahr gelungen. Es besticht durch eine perfekte Balance zwischen leichten Malzaromen und dezenten Hopfennoten im Aroma und hat eine sehr milde und feine Bittere die im Hintergrund bleibt. Der K\u00f6rper des Paulaner Oktoberfestbieres ist abgerundet und s\u00fcndhaft s\u00fcffig, im Abgang ist es samtweich und harmonisch. Die Farbe ist ein sattes Gold-Gelb. Macht schon jetzt richtig Lust auf die Wiesn&#8220;\n<\/p>\n<h3>Eckdaten Paulaner Oktoberfestbier:<br \/>\n<\/h3>\n<ul>\n<li>Stammw\u00fcrze: 13,6 %\n<\/li>\n<li>Alkoholgehalt: 6,0 % Vol.\n<\/li>\n<li>Farbe (EBC): 9\n<\/li>\n<li>Bittere (EBU): 21\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Paulaner und das Oktoberfest<br \/>\n<\/h3>\n<p>Die tiefe Verbundenheit zu M\u00fcnchen manifestiert sich auch in der starken Pr\u00e4senz auf dem Oktoberfest \u2013 f\u00fcr Paulaner eine echte Herzensangelegenheit. Das Logo mit dem M\u00f6nchskopf pr\u00e4gt das Erscheinungsbild der Wiesn ebenso wie der ber\u00fchmte Paulaner-Turm mit dem \u00fcberdimensionalen Ma\u00dfkrug auf der Spitze. In drei gro\u00dfen Zelten wird Paulaner Oktoberfest Bier ausgeschenkt, neben dem Paulaner-Feszelt in der Armbrustsch\u00fctzen-Festhalle und K\u00e4fer&#8217;s Wies&#8217;n-Sch\u00e4nke sowie in zahlreichen kleineren Zelten. Das Paulaner Oktoberfest Bier geh\u00f6rt zu den beliebtesten seiner Art. Es ist das meistverkaufte Oktoberfest Bier im Handel sowohl national als auch international.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Traditionell verkostet der Hacker-Pschorr Braumeister Rainer Kansy kurz vor dem Oktoberfest zusammen mit den Wirtefamilien Heide (Pschorr Br\u00e4urosl) und Roiderer (Hacker-Festzelt) das Hacker-Pschorr Wiesnbier. Dieses Jahr das erste Mal mit dem Braumeisterkollegen Christian Dahncke von der Paulaner Brauerei, der auch sein Bier vorstellte. 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