{"id":7871,"date":"2019-07-05T18:03:59","date_gmt":"2019-07-05T16:03:59","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7871"},"modified":"2019-10-09T13:31:51","modified_gmt":"2019-10-09T11:31:51","slug":"the-crafty-brewing-company-irish-stout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7871","title":{"rendered":"The Crafty Brewing Company Irish Stout"},"content":{"rendered":"
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Lidl hat vor einiger Zeit im Rahmen einer Sonderaktion einige Craftbiere angeboten. Aus dieser Aktion stammt auch das Irish Stout, das jetzt vor mir steht. Gebraut wurde es von der Rye River Brewing Company im irischen Celbridge. Ich vermute jetzt mal, dass dieses Stout speziell f\u00fcr die Aktion von Lidl gebraut wurde, denn auf der Website der Brauerei sind zwar mehr als zwanzig Biere aufgelistet, die die Brauerei anbietet, aber die Biere, die Lidl im Angebot hatte sind nicht dabei. Das muss aber nicht zwangsweise ein Nachteil sein.<\/p>\n

Blickdicht schwarz flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei eine durchschnittlich gro\u00dfe Krone aus gemischtporigem Schaum, die aber lange erhalten bleibt. Die Optik ist schon mal 1a.<\/p>\n

Wie erwartet bestimmen R\u00f6ststoffe das Aroma des Bieres. Es duftet nach Kaffee und dunkler Schokolade. Aus dem Hintergrund kommt auch noch eine leichte S\u00e4ure durch, die aber keinesfalls dominant wird.<\/p>\n

Der Antrunk ist stiltypisch s\u00fc\u00df. Die Kohlens\u00e4ure ist recht gering dosiert und ich w\u00fcrde mir da doch noch etwas mehr w\u00fcnschen. Auf der Zunge dominieren die R\u00f6ststoffe, ohne dass das Bier schwer wirkt. Im Gegenteil, es ist erstaunlich schlank. Dabei steht der Schokoladengeschmack im Vordergrund, w\u00e4hrend die S\u00fc\u00dfe etwas nachl\u00e4sst. Im Abgang erfreut zun\u00e4chst der Geschmack der R\u00f6ststoffe die Kehle. Dieser Geschmack l\u00e4sst langsam nach und ein leichtes Bitter kommt mit einem langen Nachklang in den Vordergrund.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerste, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,25 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Rye River Brewing Company
\nDonaghcumper
\nDublin Road
\nCelbridge
\nW23 AX07
\nIrland
\nwww.ryeriverbrewingco.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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