{"id":7852,"date":"2019-06-19T08:32:17","date_gmt":"2019-06-19T06:32:17","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7852"},"modified":"2019-06-19T08:32:17","modified_gmt":"2019-06-19T06:32:17","slug":"vorschau-auf-die-braubeviale-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7852","title":{"rendered":"Vorschau auf die BrauBeviale 2019"},"content":{"rendered":"
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\"\"\/Die BrauBeviale ist eine der wichtigsten Investitionsg\u00fctermessen f\u00fcr die weltweite Getr\u00e4nkewirtschaft. Jeweils drei Jahre hintereinander pr\u00e4sentiert sich die Branche drei Tage lang im Messezentrum N\u00fcrnberg um anschlie\u00dfend ein Jahr zu pausieren. Die Besucher kommen aus dem technischen und kaufm\u00e4nnischen Management der europ\u00e4ischen Getr\u00e4nkewirtschaft sowie aus Handel und Gastronomie. Abgerundet wird das Fachangebot durch ein umfangreiches attraktives Rahmenprogramm, das Trendthemen der Branche aufgreift, vorstellt und diskutiert. Absolute Highlights sind das Forum BrauBeviale, die Craft Drinks Area sowie zahlreiche Themenpavillons. Ideeller Tr\u00e4ger der BrauBeviale sind die Privaten Brauereien Bayern. In diesem Jahr ist N\u00fcrnberg vom 12. bis 14. November 2019 wieder der Mittelpunkt der internationalen Getr\u00e4nkeindustrie. Die \u00fcberaus erfolgreiche Veranstaltung im vergangenen Jahr mit Bestmarken sowie gute Konjunkturaussichten sind positive Vorzeichen f\u00fcr den diesj\u00e4hrigen „Stammtisch“ der Branche. Das Angebot der rund 1.100 Aussteller, davon 53 Prozent international, umfasst die gesamte Prozesskette der Getr\u00e4nkeherstellung: von Rohstoffen \u00fcber Technologien und Komponenten bis hin zur Verpackung sowie Zubeh\u00f6r und Vermarktungsideen. Leitmotiv ist auch in diesem Jahr die Zukunftsf\u00e4higkeit der Getr\u00e4nkebranche: Welche Herausforderungen bewegen sowohl Ausr\u00fcster als auch Getr\u00e4nkehersteller? Die BrauBeviale bietet sowohl im Fachangebot als auch im Rahmenprogramm die zentrale Plattform f\u00fcr Austausch und Innovation, sie setzt Impulse und liefert Inspiration.\n<\/p>\n

„Die BrauBeviale 2018 war so gro\u00df und international wie noch nie“, blickt Andrea Kalrait, Leiterin BrauBeviale bei der N\u00fcrnbergMesse, noch einmal auf die Auftaktveranstaltung des aktuellen Triples zur\u00fcck. „Die Getr\u00e4nkebranche scheint nur darauf gewartet zu haben, wieder nach N\u00fcrnberg zu kommen. Und auch in diesem Jahr freuen wir uns auf alte Bekannte sowie neue Teilnehmer, Global Player ebenso wie Mittelstand und Start-ups.“ Die Aussteller pr\u00e4sentieren sich im November erneut entlang der Prozesskette der Getr\u00e4nkeherstellung. Die 2018 neu eingef\u00fchrte Besucherf\u00fchrung hat sich bew\u00e4hrt und bietet den Besuchern die bestm\u00f6gliche Orientierung in der gewohnt konstruktiven und angenehmen Atmosph\u00e4re. Rund um den Messepark finden sie in den Hallen gruppiert in Themenschwerpunkte Rohstoffe und sensorische Veredelung (Halle 1), Technologien (Hallen 6, 7A, 7, 8, 9), Wasseraufbereitung, Analytik und Komponenten (Halle 6), Verpackung (Hallen 4A, 4) sowie Zubeh\u00f6r und Vermarktung (Hallen 5, 6).\n<\/p>\n

Zentrale Plattform f\u00fcr aktuelle Themen der Branche
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Auch in diesem Jahr wird das Leitthema der BrauBeviale die Zukunftsf\u00e4higkeit der Getr\u00e4nkebranche sein. Die Fragen und Herausforderungen, mit denen Getr\u00e4nkehersteller sich aktuell konfrontiert sehen, sind \u00fcber die Landesgrenzen hinweg meist dieselben. Effiziente und flexible Technologien, vielf\u00e4ltige und qualitativ hochwertige Rohstoffe sowie Nachhaltigkeit in der Produktion spielen ebenso eine Rolle wie Digitalisierung und Automatisierung, Zukunftsstrategien f\u00fcr das eigene Unternehmen, Verpackung, Markenbotschaften und die Endkundenkommunikation. Die BrauBeviale greift diese Themen nicht nur im Fachangebot auf, sondern auch im Rahmenprogramm. Angesprochen werden alle Getr\u00e4nkehersteller, ob Brauer, Brunnenbetriebe, Winzer, Spirituosen- oder AFG-Hersteller. Ab Juli: www.braubeviale.de\/next\n<\/p>\n

Bereits bew\u00e4hrt haben sich am Vortag der Messe zwei Symposien: Das 7. European MicroBrew Symposium der Versuchs- und Lehranstalt f\u00fcr Brauerei in Berlin (VLB) sowie das Export Forum German Beverages. Selbstverst\u00e4ndlich wird auch wieder der European Beer Star, der seit seinem Anfang im Jahr 2004 seine Messeheimat auf der BrauBeviale hat, verliehen. Heute einer der bedeutendsten Bierwettbewerbe weltweit, wurde er von den Privaten Brauereien, dem ideellen Tr\u00e4ger der Messe, dem deutschen und dem europ\u00e4ischen Dachverband ins Leben gerufen. BrauBeviale-Besucher k\u00fcren am ersten Messetag aus den Goldmedaillengewinnern ihr Lieblingsbier \u2013 den Consumers‘ Favourite 2019 in Gold, Silber und Bronze. Verkostungen von Bier und weiteren Getr\u00e4nkespezialit\u00e4ten finden auch \u2013 gef\u00fchrt von unabh\u00e4ngigen Experten \u2013 in der Craft Drinks Area statt. Besucher k\u00f6nnen an insgesamt acht Themenbars ungeahnte Geschmacksvielfalt erleben: f\u00fcnf Bierbars mit speziellen L\u00e4nderslots, eine Spirituosenbar, eine Bar f\u00fcr Wasser und innovative alkoholfreie Getr\u00e4nke und eine Bar, an der die Beschaffenheit des Glases eine zentrale Rolle f\u00fcr die Sensorik spielt. Im beliebten Forum BrauBeviale finden neben der Er\u00f6ffnung und verschiedenen Preisverleihungen interessante Vortr\u00e4ge, Pr\u00e4sentationen und Podiumsdiskussionen statt, die dem Zuh\u00f6rer Information, Inspiration und die M\u00f6glichkeit zur Interaktion bieten. Die Themenschwerpunkte spiegeln den BrauBeviale ThinkTank wider: Rohstoffe, Technologien, Verpackung, Marketing und Unternehmertum. Weitere Themenpavillons und Sonderschauen runden das attraktive Rahmenprogramm ab: brau@home mit Speakers‘ Corner, Artisan- und Craft Beer Equipment, Innovative Getr\u00e4nkeverpackungen, Innovation made in Germany \u2013 der gef\u00f6rderte Gemeinschaftsstand f\u00fcr junge Unternehmen aus Deutschland \u2013 sowie in eigener Sache: ein Informationsstand der Beviale Family.\n<\/p>\n

Die Details sind noch nicht festgelegt, sollen aber in K\u00fcrze ver\u00f6ffentlicht werden.\n<\/p>\n

Hochzufriedene Fachbesucher aus aller Welt
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\u00dcber 40.000 Fachleute besuchten die BrauBeviale 2018, davon reisten \u00fcber 18.000 aus dem Ausland an \u2013 aus 132 L\u00e4ndern: allen voran aus Italien, Tschechien, der Schweiz, \u00d6sterreich, Russland und Gro\u00dfbritannien, aber auch aus Gr\u00f6nland, Fidschi und Costa Rica. Sie kommen aus dem technischen und kaufm\u00e4nnischen Management der internationalen Getr\u00e4nkewirtschaft \u2013 also aus Brauereien und M\u00e4lzereien, Betrieben, die alkoholfreie Getr\u00e4nke herstellen und abf\u00fcllen, Wein- und Sektkellereien sowie Spirituosen herstellenden Betrieben, Molkereien, dem Getr\u00e4nkefachhandel und -gro\u00dfhandel, dem Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe sowie Dienstleistungsunternehmen f\u00fcr die Getr\u00e4nkebranche.\n<\/p>\n

Aber nicht nur die Quantit\u00e4t, sondern vor allem die Qualit\u00e4t der Fachbesucher spricht f\u00fcr sich und die Relevanz der Messe: Rund 90 Prozent sind in Investitionsentscheidungen ihrer Unternehmen mit eingebunden. „Die wirklich wichtigen Entscheidungstr\u00e4ger waren da“, so der Ausstellerbeirat nach erfolgreichem Abschluss der BrauBeviale 2018. „Da 99 Prozent der befragten Fachbesucher mit dem Messeangebot zufrieden waren und 95 Prozent angaben, dass sie auch 2019 wieder dabei sein m\u00f6chten, freuen wir uns schon jetzt, diese und auch neue Teilnehmer an unserem Stammtisch begr\u00fc\u00dfen zu d\u00fcrfen“, so Andrea Kalrait mit Blick auf den Herbst.\n<\/p>\n

Den hohen Grad der Internationalit\u00e4t (45 Prozent) der Besucher erkl\u00e4rt sie unter anderem mit der zunehmenden Bekanntheit und Bedeutung der Beviale Family \u2013 globales Netzwerk der N\u00fcrnberger Messe mit Veranstaltungen rund um die Herstellung und Vermarktung von Getr\u00e4nken. Neben der BrauBeviale sind die Beviale Moscow in Russland, die Beviale Mexico, CRAFT BEER Events in China und Italien, CRAFT DRINKS in Indien sowie Kooperationen mit der BeerX in Gro\u00dfbritannien, der Expo Wine + Beer in Chile, der Feira Brasileira da Cerveja in Brasilien, der KIBEX in S\u00fcdkorea sowie der SEA Brew in S\u00fcdostasien Mitglieder der Beviale Family. www.beviale-family.com\n<\/p>\n

Verbleibende Termine des aktuellen BrauBeviale-Triples:\n<\/p>\n

BrauBeviale 2019: 12. \u2013 14. November 2019\n<\/p>\n

BrauBeviale 2020: 10. \u2013 12. November 2020<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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