{"id":7808,"date":"2019-06-07T11:07:07","date_gmt":"2019-06-07T09:07:07","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7808"},"modified":"2020-01-24T16:26:31","modified_gmt":"2020-01-24T14:26:31","slug":"duvel-tripel-hop-cashmere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7808","title":{"rendered":"Duvel Tripel Hop Cashmere"},"content":{"rendered":"
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\"\"Die Brauerei Duvel Moortgat ist in Breendok beheimatet, einem Ortsteil der Gemeinde Puurs-Sint-Amands in der belgischen Provinz Antwerpen. Die Brauer sind immer auf der Suche nach Innovationen um originelle Geschmacksmischungen mit exklusiven Hopfensorten zu kreieren. Im letzten Jahr haben sie die Hopfensorte „Cashmere“ entdeckt. Dabei handelt es sich um das Ergebnis der Kreuzung einer weiblichen „Cascade“-Hopfenpflanze mit einer m\u00e4nnlichen „Northern Brewer“-Hopfenpflanze. Jetzt will ich das Ergebnis verkosten.<\/p>\n

Strohblond und leicht hefetr\u00fcb mit sehr viel feinporigem Schaum flie\u00dft das Bier ins Glas. Optisch macht das Bier schon mal eine gute Figur.<\/p>\n

Aromen nach Zitronenschalen, Melonen und Kr\u00e4utern steigen mir in die Nase. Da haben die Brauer am Cashmere wirklich nicht gespart.<\/p>\n

Beim ersten Kontakt mit dem Bier meldet mir meine Zunge eine leichte S\u00fc\u00dfe, aber nur recht wenig Kohlens\u00e4ure. Aber dann kommt die Fruchtigkeit zum Tragen. Die Aromen spiegeln sich auf der Zunge wider und sie werden durch ein ordentliches Bitter begleitet, das die Fruchtaromen aber nicht \u00fcberdeckt. Das Mundgef\u00fchl ist samtig und frisch. Der Abgang wird durch ein freundliches Bitter gepr\u00e4gt, das anfangs schnell nachl\u00e4sst, aber ein Rest klingt lange nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Eine Zutatenliste stellt die Brauerei nicht zur Verf\u00fcgung; lediglich die Hopfensorten (Saaz, Styrian Golding, Cashmere) wurden ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

9,5 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brasserie Duvel Moortgat
\nNV-Breendonkdorp 58
\n2870 Puurs
\nwww.duvel.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Brauerei Duvel Moortgat ist in Breendok beheimatet, einem Ortsteil der Gemeinde Puurs-Sint-Amands in der belgischen Provinz Antwerpen. Die Brauer sind immer auf der Suche nach Innovationen um originelle Geschmacksmischungen mit exklusiven Hopfensorten zu kreieren. Im letzten Jahr haben sie die Hopfensorte „Cashmere“ entdeckt. Dabei handelt es sich um das Ergebnis der Kreuzung einer weiblichen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,40],"tags":[5,117],"class_list":["post-7808","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-belgien","tag-strong-ale"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t