{"id":7779,"date":"2019-05-30T08:52:44","date_gmt":"2019-05-30T06:52:44","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7779"},"modified":"2019-10-09T13:55:09","modified_gmt":"2019-10-09T11:55:09","slug":"hoppy-hell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7779","title":{"rendered":"Hoppy Hell"},"content":{"rendered":"
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\"\"F\u00fcr eine Brauerei aus Bayern ist es ja eigentlich eine Selbstverst\u00e4ndlichkeit, eine Helle zu brauen. Da macht Maisel & Friends aus dem fr\u00e4nkischen Bayreuth jetzt keine Ausnahme mehr. Ab sofort ist im Standardsortiment dieser Brauerei das Hoppy Hell erh\u00e4ltlich. Auch wenn es sich beim Hellen um ein Standardbier der Bayern handelt, bedeutet dies nicht, dass es einfach zu brauen ist. Gerade bei diesem Bierstil fallen Bierfehler stark auf. Da die Bayreuther ihre Biere immer sehr sorgf\u00e4ltig brauen und sie die Bierstile immer individuell interpretieren, erwarte ich hier etwas ganz Besonderes.<\/p>\n

Golden und nur leicht hefetr\u00fcb l\u00e4uft das Bier ins Glas. Dabei bildet sich eine durchschnittlich gro\u00dfe Schaumkrone, die \u00fcberraschend schnell in sich zusammenf\u00e4llt.<\/p>\n

Zitrusaromen stechen im Duft besonders hervor. Dazu kommen der Duft von Mirabellen und aus der zweiten Reihe meldet sich noch diskret der Duft nach Karamell.<\/p>\n

Der Antrunk ist frisch und spritzig. Auf der Zunge entwickelt sich ein charmanter Zitrusgeschmack der die Frische noch unterstreicht. Zum vollen Mundgef\u00fchl kommt eine hervorragende S\u00fcffigkeit. Im Abgang tritt die Fruchtigkeit etwas in den Hintergrund und macht einem freundlichen Bitter mit langem Nachklang Platz.<\/p>\n

Meiner Meinung nach ist der Bierstil nicht so ganz getroffen. Aufgrund der f\u00fcr ein Helles kr\u00e4ftigen Kalthopfung \u00e4hnelt das Bier schon fast einem Pale Ale. Aber das \u00e4ndert nichts daran, dass mir das Bier gef\u00e4llt und es ein Bier f\u00fcr (fast) jede Gelegenheit ist.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,3 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

11,5 %<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

25 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Maisel & Friends
\nHindenburgstr. 9
\n95445 Bayreuth
\nwww.maiselandfriends.com<\/a><\/p>\n

\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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