{"id":7689,"date":"2019-05-05T08:56:36","date_gmt":"2019-05-05T06:56:36","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7689"},"modified":"2019-05-05T08:56:36","modified_gmt":"2019-05-05T06:56:36","slug":"brewers-association-veroeffentlicht-die-beer-style-guidelines-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7689","title":{"rendered":"Brewers Association ver\u00f6ffentlicht die Beer Style Guidelines 2019"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Brewers Association ver\u00f6ffentlicht die Beer Style Guidelines 2019\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=7689\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p>Die Brewers Association (BA) eine gemeinn\u00fctzige Handelsgruppe, die sich der F\u00f6rderung und dem Schutz der kleinen und unabh\u00e4ngigen amerikanischen Handwerksbrauerei widmet &#8211; hat am 1. Mai ihre Beer Style Guidelines f\u00fcr das Jahr 2019 ver\u00f6ffentlicht. Diese Richtlinien dienen als Quelle f\u00fcr Brauer, Bierjuroren und Wettbewerbsorganisatoren f\u00fcr das Great American Beer Festival\u00ae und die World Beer Cup\u00ae und werden j\u00e4hrlich von der Brewers Association und einem Gremium globaler Mitarbeiter bewertet und angepasst.\n<\/p>\n<p>Die Version 2019 enth\u00e4lt \u00fcber 1.000 Bearbeitungen, \u00dcberarbeitungen, Format\u00e4nderungen und allgemeine Aktualisierungen sowie das Hinzuf\u00fcgen, L\u00f6schen und Kombinieren mehrerer Bier-Stilrichtlinien. Hier einige der bemerkenswerten \u00c4nderungen:\n<\/p>\n<h3>Neue Bierstile<br \/>\n<\/h3>\n<ul>\n<li>Fruchtige oder hefebetonte Pale Ales\n<\/li>\n<li>Der im Moment beliebte belgische Bierstil Gueuze Lambic\n<\/li>\n<li>Rotbier im fr\u00e4nkischen Stil\n<\/li>\n<li>American IPA\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00c4nderungen an den Bierstilen<br \/>\n<\/h3>\n<ul>\n<li>Helle und dunkle American-Belgo-Style Ale-Stile wurden in einer Richtlinie zusammengefasst.\n<\/li>\n<li>Beim Kellerbier oder Zwickelbier wurden die Ale- und Lager-Stile in einer Richtlinie zusammengefasst.\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Streichungen von Bierstilen<br \/>\n<\/h3>\n<ul>\n<li>American Eislager\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8222;W\u00e4hrend die Brauer weiterhin innovativ sind und Stile entwickeln, m\u00fcssen auch die Kriterien, die ihre Leidenschaft und ihr Bier auf dem US-amerikanischen und globalen Markt widerspiegeln, erf\u00fcllt sein&#8220;, erl\u00e4utert Chris Swersey, Wettbewerbsmanager, Brewers Association. &#8222;Die j\u00e4hrliche Auditierung der Bier-Stilrichtlinien der Brauereivereinigung ist ein komplexes Unterfangen und ein wirklich kooperativer Prozess, der einen soliden Dialog und ein hervorragendes Endprodukt erm\u00f6glicht. Wir sind stolz darauf, eine so wichtige Ressource f\u00fcr die globale Gemeinschaft von Brauern, Trinkern und Bierliebhabern hervorzubringen.&#8220;\n<\/p>\n<p>Die 2019 Beer Style Guidelines bilden die Grundlage f\u00fcr das Great American Beer Festival 2019 und die Wettbewerbsrichtlinien der Weltmeisterschaft 2020. Einige der Stilkonsolidierungen, die sich in BA Bier-Stilrichtlinien 2019 der Brewers Association widerspiegeln, werden bei diesen Wettbewerben in mehrere Kategorien aufgeteilt. Beispiele daf\u00fcr sind die verschiedenen Weizenbierstile im amerikanischen Stil sowie die Stile Wood und Barrel-Aged.\n<\/p>\n<p>Seit 1979 ver\u00f6ffentlicht der Brauerverband Bierstilrichtlinien als Referenz f\u00fcr Brauer und Wettbewerbsveranstalter. Die Bierstilrichtlinien werden von der gewerblichen Brauindustrie, Bieranalysen und Beratungen mit Bierindustrieexperten und sachkundigen Bierliebhabern erstellt.\n<\/p>\n<p>Die Bierstilrichtlinien 2019 stehen unter <a href=\"http:\/\/www.BrewersAssociation.org\">BrewersAssociation.org<\/a> zum Download bereit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Brewers Association (BA) eine gemeinn\u00fctzige Handelsgruppe, die sich der F\u00f6rderung und dem Schutz der kleinen und unabh\u00e4ngigen amerikanischen Handwerksbrauerei widmet &#8211; hat am 1. Mai ihre Beer Style Guidelines f\u00fcr das Jahr 2019 ver\u00f6ffentlicht. 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