{"id":7670,"date":"2019-05-02T12:32:44","date_gmt":"2019-05-02T10:32:44","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7670"},"modified":"2019-05-02T12:32:44","modified_gmt":"2019-05-02T10:32:44","slug":"30-5-2019-brauereifest-in-der-alten-boerse-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7670","title":{"rendered":"30. 5. 2019: Brauereifest in der alten B\u00f6rse, Berlin"},"content":{"rendered":"
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\"\"\/Die Alte B\u00f6rse im Osten von Berlin hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Gegr\u00fcndet um 1900 als ein Handelszentrum. Hier wurden Rinder, Schweine, G\u00e4nse und Schafe angeliefert und an Bauern aus Berlin verkauft. Sp\u00e4ter \u00fcbernahm die Rote Armee das Gel\u00e4nde und sp\u00e4ter die NVA. Heute befinden sich dort ein Tagungszentrum sowie drei Brauereien. Diese drei Brauereien, Hops&Barley, Brewer’s Tribute und die Bierfabrik, arbeiten beim Einkauf der Rohstoffe zusammen. So ist es auch kein Wunder, dass die drei Nachbarn gemeinsam f\u00fcr den 30. Mai zum dritten Brauereifest einladen.\n<\/p>\n

Um 13:00 Uhr geht es los. Dann sind die Zapfh\u00e4hne bereit, nicht nur die Biere der drei Brauereien in die Gl\u00e4ser laufen zu lassen, sondern die Auszubildenden der Brauereien haben f\u00fcr das Fest gemeinsam ein Bockbier gebraut, das mit Callista gehopft wurde.\n<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich ist auch f\u00fcr das leibliche Wohl gesorgt. Der Grill wird bereits poliert, damit er p\u00fcnktlich zum Fest bereit ist f\u00fcr Bratwurst und Nackensteaks. Au\u00dferdem bereiten die K\u00f6che auch mindestens eine vegetarische Speise zu. Jetzt muss nur noch der Wettergott mitspielen und dann steht einem gelungenen Fest nichts mehr im Weg.\n<\/p>\n

Ach ja, ehe ich es vergesse: f\u00fcr diejenigen, die nicht nur die Biere verkosten und deftig essen will, sondern sich auch daf\u00fcr interessieren, wo das Bier herkommt, werden auch Brauereif\u00fchrungen angeboten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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