{"id":7664,"date":"2019-05-02T09:28:51","date_gmt":"2019-05-02T07:28:51","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7664"},"modified":"2019-05-02T09:31:07","modified_gmt":"2019-05-02T07:31:07","slug":"tough-guy-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7664","title":{"rendered":"Tough Guy Ale"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Die Beschreibung dieses Biers durch die Brauerei kling schon sehr selbstbewusst: „Boom! Bodycheck! So wird der erste Schluck von unserem Tough Guy Ale bei dir einschlagen. Ein East Coast Pale Ale f\u00fcr harte Jungs und M\u00e4dels mit Geschmack f\u00fcr das Besondere. Das aromatische Zusammenspiel von Grapefruit und Pinie und die kompromisslosen 40 IBU werden deine Geschmacksnerven um eine Overtime betteln lassen. Abgerundet durch die angenehm feine Rezenz und den fruchtigen Geschmack haben jedoch nicht nur hartgesottene Hockey-Cracks ihre Freude daran.“ An diesen Worten wird sich das Tough Guy Ale, das jetzt vor mir steht, messen lassen m\u00fcssen.<\/p>\n

Hell bernsteinfarben und leicht hefetr\u00fcb ergie\u00dft sich das Bier ins Glas. Dabei bildet sich sehr viel fester Schaum, der auch sehr lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma kommt frisch mit D\u00fcften nach Zitrus, Ananas und Grapefruit daher. Ja, so stelle ich mir ein Ale vor.<\/p>\n

Auch der Antrunk ist fruchtig und mit der reichlich dosierten feinperligen Kohlens\u00e4ure frisch. Auf der Zunge spiegeln sich die Aromen wider. Eine angenehme S\u00fc\u00dfe und ein recht kr\u00e4ftiges Bitter gesellen sich dazu. Das Mundgef\u00fchl ist rund und vollmundig. Im Abgang l\u00e4sst das Bitter etwas nach und der Geschmack klingt mittellang nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, CaraHell, Pilsener, Weizenmalz, Sauermalz), Hopfen (Magnum, East Kent Goldings, Cascade, Centennial, Chinook), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,9 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12,5\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

40 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Kl\u00fcvers Delikatessen Manufaktur GmbH & Co. KG
\nSchiffbr\u00fccke 2-4
\n23730 Neustadt in Holstein
\nwww.kluevers.com<\/a><\/p>\n

f\u00fcr<\/p>\n

Sudden Death Brewing
\nStrandallee 81
\n23669 Timmendorfer Strand
\nwww.suddendeathbrewing.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Beschreibung dieses Biers durch die Brauerei kling schon sehr selbstbewusst: „Boom! Bodycheck! So wird der erste Schluck von unserem Tough Guy Ale bei dir einschlagen. Ein East Coast Pale Ale f\u00fcr harte Jungs und M\u00e4dels mit Geschmack f\u00fcr das Besondere. Das aromatische Zusammenspiel von Grapefruit und Pinie und die kompromisslosen 40 IBU werden deine […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11,40],"tags":[54,10,35],"class_list":["post-7664","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-ale","tag-deutschland","tag-schleswig-holstein"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-1ZC","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7664"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7664\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7666,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7664\/revisions\/7666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}