{"id":766,"date":"2015-07-01T13:48:16","date_gmt":"2015-07-01T13:48:16","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=766"},"modified":"2018-01-20T21:38:39","modified_gmt":"2018-01-20T20:38:39","slug":"766","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=766","title":{"rendered":"Peroni Nastro Azzurro"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Peroni Nastro Azzurro\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=766\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/070115_1348_1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Heute steht mal ein italienisches Bier vor mir, das Peroni Nastro Azzurro aus Rom. Wenn die Italiener beim Bierbrauen genauso gut sind wie beim Keltern von Wein, dann muss das nun etwas Besonderes sein. Dann will ich mal sehen.<\/p>\n<p>Beim Einschenken macht das Bier schon mal keinen allzu guten Eindruck. Blassgelb ist das kristallklare Bier im Glas, dar\u00fcber nur wenig grobporiger Schaum, der sich auch schnell aufl\u00f6st. Gl\u00fccklicherweise will ich das Bier aber nicht malen, sondern trinken. Der Duft wird durch den Hopfenextrakt gepr\u00e4gt: aufdringlich, bitter und ohne die Tiefe und Vielfalt eines Aromahopfens. Langsam kommen mir Zweifel: ob der Kauf dieser Flasche wirklich eine gute Wahl war?<\/p>\n<p>Der Antrunk l\u00e4sst sich nur mit dem Begriff &#8222;w\u00e4ssrig&#8220; beschreiben. Keine S\u00fc\u00dfe des Malzzuckers, keine anderen Aromen, einfach langweilig. Der K\u00f6rper ist bitter, nicht mehr. Und der Abgang? Er ist genauso nichtssagend wie der Rest vom Bier. Das Beste an diesem Bier ist die Kohlens\u00e4ure. Liebe Italiener, wenn das alles ist, das ihr beim Brauen zustande bekommt, dann beschr\u00e4nkt euch doch bitte auf das Keltern von Wein und das Brennen von Grappa. Dieses Bier war aber absolut nichts.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\nWasser, Gerstenmalz, Mais-Grie\u00df, Hopfen, Hopfenextrakt<\/p>\n<p><strong>Alkoholgehalt:<\/strong><br \/>\n5,1 % Vol.<\/p>\n<p><strong>Brauerei:<\/strong><br \/>\nBirra Peroni S.r.l.<br \/>\nVia Birolli 8<br \/>\nRom<br \/>\nItalien<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.peroniitaly.com\">http:\/\/www.peroniitaly.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute steht mal ein italienisches Bier vor mir, das Peroni Nastro Azzurro aus Rom. Wenn die Italiener beim Bierbrauen genauso gut sind wie beim Keltern von Wein, dann muss das nun etwas Besonderes sein. Dann will ich mal sehen. Beim Einschenken macht das Bier schon mal keinen allzu guten Eindruck. 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