{"id":7588,"date":"2019-04-16T08:51:52","date_gmt":"2019-04-16T06:51:52","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7588"},"modified":"2019-04-16T08:53:21","modified_gmt":"2019-04-16T06:53:21","slug":"la-forestinne-blonde-ipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7588","title":{"rendered":"La Forestinne Blonde IPA"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"La Forestinne Blonde IPA\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=7588\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" align=\"left\" alt=\"\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/041619_0651_LaForestinn1.jpg\">Ich habe schon einige Biere mit dem Namen La Forestinne beschrieben, die aus der Brasserie Caracole stammten. So war ich ziemlich \u00fcberrascht, als ich auf der Internorga andere Biere mit diesem Namen gesehen habe, die aber aus der Brasserie d&#8217;EBLY stammen. Ich wei\u00df nicht, welche Brauerei den Namen zuerst verwendete, aber offensichtlich k\u00f6nnen in Belgien zwei Biere mit gleichem Namen friedlich nebeneinander vertrieben werden. In Deutschland w\u00fcrde eine solche Situation sicher zu einer Abmahnung f\u00fchren.<\/p>\n<p>Im Regal f\u00e4llt die Flasche aufgrund seines Etiketts gleich auf. Die \u00fcberrascht schauende Frau mit den Hopfendolden statt Haaren erinnert mich gleich an die Medusa, die Figur aus der griechischen Mythologie. Mal sehen, ob mich das Bier auch so \u00fcberraschen kann.<\/p>\n<p>Golden strahlt mir das IPA aus dem Glas entgegen. Die feinporige Schaumkrone ist durchschnittlich gro\u00df und bleibt auch durchschnittlich lange erhalten.<\/p>\n<p>Das Aroma \u00fcberrascht mich auf jeden Fall. Es ist nicht so fruchtig wie bei anderen IPAs, sondern im Vordergrund steht das Aroma nach Biskuit, das durch leichte Zitrusnoten und den Duft nach Ananas sowie einige blumige Noten unterst\u00fctzt wird. Sehr angenehm, aber halt nicht das, was ich erwartet habe.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df und das Bier enth\u00e4lt relativ wenig Kohlens\u00e4ure. Da h\u00e4tte ich mir jetzt etwas mehr gew\u00fcnscht. Auf der Zunge entwickelt sich ein freundliches Bitter, dessen St\u00e4rke gut mit der S\u00fc\u00dfe abgestimmt ist. Jetzt kommt auch die Fruchtigkeit durch, die die Aromen auf der Zunge widerspiegelt. Der Abgang ist \u00fcberraschend mild und wenig bitter, sondern fruchtig mit langem Nachklang.<\/p>\n<p>Das La Forestinne Blonde IPA ist ein sch\u00f6nes Bier an einem warmen Sommerabend. Es passt gut zu Fischgerichten und Meeresfr\u00fcchten.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,6 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Brasserie d&#8217;EBLY<br \/>\nRue Champs Claire 4<br \/>\n6860 Ebly<br \/>\nBelgien<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.forestinne.be\">www.forestinne.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich habe schon einige Biere mit dem Namen La Forestinne beschrieben, die aus der Brasserie Caracole stammten. So war ich ziemlich \u00fcberrascht, als ich auf der Internorga andere Biere mit diesem Namen gesehen habe, die aber aus der Brasserie d&#8217;EBLY stammen. 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