{"id":7576,"date":"2019-04-12T19:48:20","date_gmt":"2019-04-12T17:48:20","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7576"},"modified":"2019-04-12T19:50:00","modified_gmt":"2019-04-12T17:50:00","slug":"fuechschen-pils","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7576","title":{"rendered":"F\u00fcchschen Pils"},"content":{"rendered":"
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\"\"Als die Hausbrauerei F\u00fcchschen im Juli 2017 ihr Pils auf den Markt brachte, brach erst einmal ein Shitstorm im Internet aus (ich hatte damals dar\u00fcber berichtet). Der Shitstorm hat sich inzwischen gelegt und k\u00fcrzlich habe ich das Bier erstmals im Handel gesehen und jetzt will ich es verkosten.<\/p>\n

Rotgolden und gefiltert strahlt mir das Bier aus dem Glas entgegen. Dar\u00fcber steht eine recht gro\u00dfe feinporige Schaumkrone, die lange erhalten bleibt. Die Farbe ist zwar f\u00fcr ein Pils nicht typisch, sieht aber sehr ansprechend aus.<\/p>\n

Das Aroma ist blumig und w\u00fcrzig. Ich rieche Zitrusfr\u00fcchte und Mango, unterst\u00fctzt vom Aroma von Biskuitteig.<\/p>\n

Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df und mir ist die Kohlens\u00e4ure etwas zu knapp dosiert. Auf der Zunge dominiert ein freundliches Bitter, das aber gut mit der S\u00fc\u00dfe abgestimmt ist. Au\u00dferdem kommt eine leichte Fruchtigkeit zum Vorschein, die die Aromen widerspiegelt. Der Abgang ist \u00fcberraschend mild und wenig bitter, daf\u00fcr aber fruchtig mit langem Nachklang.<\/p>\n

Obwohl dieses Bier mit seiner Farbe und auch der vorhandene S\u00fc\u00dfe eigentlich nicht als Pils durchgeht, kann es mit seinem Geschmack durchaus \u00fcberzeugen. Ich w\u00fcrde es aber eher f\u00fcr ein hopfenbetontes Helles halten. Nichtsdestotrotz kann mich der Geschmack begeistern und es ist ein sch\u00f6nes Bier f\u00fcr warme Sommerabende.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,2 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauerei im F\u00fcchschen
\nRatinger Str. 28
\n40213 D\u00fcsseldorf
\nwww.fuechschen.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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