{"id":7563,"date":"2019-04-11T16:16:44","date_gmt":"2019-04-11T14:16:44","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7563"},"modified":"2019-04-11T16:18:05","modified_gmt":"2019-04-11T14:18:05","slug":"birra-flea-margherita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7563","title":{"rendered":"Birra Flea Margherita"},"content":{"rendered":"
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\"\"Jetzt will ich wieder ein Bier der italienischen Brauerei Birra Flea verkosten. Wie bei den anderen Bieren ist auch dieses einer historischen Pers\u00f6nlichkeit gewidmet: „Sie sollte ein Junge sein: Kaiser Friedrich II. war sich dessen seit dem Moment der Empf\u00e4ngnis von Margaret sicher, denn zu diesem Zweck folgte er genau der Anweisung der Astrologen. Zu diesem Zweck war Margaret auch die einzige legitime Tochter, die aus der Vereinigung zwischen Friedrich II. und Isabella von England geboren wurde. Margherita lebte weit weg von Sizilien und den K\u00e4mpfwn. Sie heiratete Albert II. Landgraf von Th\u00fcringen, Markgraf von Mei\u00dfen. 1257 wurde aus ihrer Vereinigung ein \u201aneuer Frederik‘ namens \u201aThe Joyful‘ geboren, der f\u00fcr eine Weile die Hoffnung auf eine neue glorreiche Zukunft f\u00fcr das schw\u00e4bische Haus vertrat: der dritte Frederik.<\/p>\n

Im Wesentlichen handelt es sich beim Birra Flea Margherita um ein Weizenbier. Im Gegensatz zum deutschen Wei\u00dfbier enth\u00e4lt dieses aber mehr Gersten- als Weizenmalz, zumindest, wenn auch die Italiener die Reihenfolge in der Zutatenliste entsprechend der Menge angeben.<\/p>\n

Strohgelb und hefetr\u00fcb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas, zusammen mit einer durchschnittlichen Blume, sowohl was das Volumen als auch die Haltbarkeit angeht.<\/p>\n

Das Aroma wird durch den Duft nach Bananen gepr\u00e4gt, dazu eine leichte fruchtige S\u00e4ure sowie einige w\u00fcrzige Noten nach wei\u00dfem Pfeffer und etwas Mandel. Damit ist der Duft f\u00fcr ein Weizenbier ungew\u00f6hnlich komplex und er macht richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Zun\u00e4chst stellt meine Zunge eine leichte S\u00fc\u00dfe fest, gepaart mit reichlich dosierter kr\u00e4ftiger Kohlens\u00e4ure. Dann schmecke ich die Fruchtigkeit, die die Aromen widerspiegelt. Dazu kommt ein zun\u00e4chst leichtes Bitter, das mit der Zeit kr\u00e4ftiger wird. Das Mundgef\u00fchl ist voll, rund und frisch. Der Abgang ist anf\u00e4nglich bitter und langsam entwickelt sich der Geschmack nach Marzipan, der lange nachklingt.<\/p>\n

Das Birra Flea Margherita ist ein Bier, das \u00fcberraschen kann und das es wert ist, langsam und bewusst genossen zu werden. Es passt zu vielen italienischen Gerichten fast besser als der \u00fcbliche Rotwein.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,2 % Vol.<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

15 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Flea Societ\u00e0 Agricola a r.l.
\nVia Fratelli Cairoli
\nZona Industriale Sud
\n06023 Gualdo Tadino, PG
\nItalien
\nwww.birraflea.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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