{"id":7515,"date":"2019-04-02T10:32:27","date_gmt":"2019-04-02T08:32:27","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7515"},"modified":"2019-04-02T10:32:27","modified_gmt":"2019-04-02T08:32:27","slug":"7-4-2019-biererlebnisse-im-freilandmuseum-fladungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7515","title":{"rendered":"7. 4. 2019: Biererlebnisse im Freilandmuseum Fladungen"},"content":{"rendered":"
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Im Fr\u00e4nkischen Freilandmuseum Fladungen k\u00f6nnen Besucherinnen und Besucher am Sonntag, den 7. April das Brauen des Museumsbieres live erleben. Die Initiative „Wir sind Rh\u00f6ner Bier“ l\u00e4dt zu Bierseminaren mit Verkostungsm\u00f6glichkeit in die Aktionsscheune ein. Beim Kochprogramm „Was kommt heute auf den Tisch?“ werden Malzbonbons hergestellt. Zudem wird die amtierende Bayerische Bierk\u00f6nigin Johanna Seiler zu Gast sein.\n<\/p>\n

Ein Genuss mit allen Sinnen verspricht am Sonntag, 07. April ein Besuch des Fr\u00e4nkischen Freilandmuseums Fladungen zu werden. Anl\u00e4sslich des Brautages wird im Gemeindebrauhaus aus Alsleben schon fr\u00fch am Morgen die Feuerung angesch\u00fcrt. Gegen 11 Uhr beginnt dann der eigentliche Brauvorgang. Beim Einmaischen der Braugerste im Maischebottich, dem Kochen der W\u00fcrze in der Sudpfanne und dem Abk\u00fchlen des Sudes auf dem K\u00fchlschiff dampft und duftet es in dem historischen Geb\u00e4ude. Beim „Brauen wie vor 100 Jahren“ wird klar, wieviel handwerkliches Geschick fr\u00fcher n\u00f6tig war, um ein gutes Bier zu produzieren. Wann immer es die Zeit erlaubt, beantworten die Museumsbrauer Klaus-Dieter Spiegel und Joachim Werner hierzu auch gerne die Fragen der Besucherinnen und Besucher.\n<\/p>\n

In der K\u00fcche des Dreiseithofs aus Leutershausen, k\u00f6nnen die G\u00e4ste von 11 bis 15 Uhr Malzbonbons herstellen und nat\u00fcrlich auch gleich verkosten. Nebenan in der Aktionsscheune gibt es bei Bierseminaren der Initiative „Wir sind Rh\u00f6ner Bier“ allerhand Wissenswertes rund um den s\u00fcffigen Gerstensaft zu erfahren. Leiter der ca. halbst\u00fcndigen Seminare ist Ulrich Klebl, der Braumeister der Klosterbrauerei Kreuzberg. Sie beginnen um 11.30, 13.30 und 15.30 Uhr. Im Unkostenbeitrag von 3 \u20ac enthalten ist die M\u00f6glichkeit, vier verschiedene Biere zu verkosten. Karten k\u00f6nnen am Veranstaltungstag an der Museumskasse erworben werden. Wer mag, kann seinen Durst aber auch direkt am Brauhaus l\u00f6schen, wo Biere der Initiative an einem ehemaligen Feuerwehrauto gezapft werden, das zu einem Ausschankwagen umfunktioniert wurde. Alkoholfreie Getr\u00e4nke und Bratw\u00fcrste sind am Brauhaus ebenfalls erh\u00e4ltlich.\n<\/p>\n

Wer das Museumsbier probieren m\u00f6chte, muss sich noch ein wenig gedulden. Das naturtr\u00fcbe und ungefilterte M\u00e4rzen wird erstmals beim Museumsbier-Anstich am Sonntag, den 30. Juni ausgeschenkt. Die Zeit bis dahin ben\u00f6tigt es zur Reife. Bei der \u00dcberwachung des G\u00e4rvorgangs und der Lagerung des Bieres greift das Museum auf moderne Methoden zur\u00fcck. Dabei wird es von der Rother Br\u00e4u und von Friedbert Stumpf vom Labor f\u00fcr Getr\u00e4nkeindustrie in Bad Neustadt tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzt. Den Hopfen hat in diesem Jahr wieder die Privatbrauerei Friedrich D\u00fcll zur Verf\u00fcgung gestellt.\n<\/p>\n

Loacation:
\n<\/h3>\n

Fr\u00e4nkisches Freilandmuseum Fladungen
Bahnhofstra\u00dfe 19
97650 Fladungen
www.freilandmuseum-fladungen.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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