{"id":733,"date":"2015-06-28T11:32:23","date_gmt":"2015-06-28T11:32:23","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=733"},"modified":"2018-01-21T07:55:05","modified_gmt":"2018-01-21T06:55:05","slug":"dithmarscher-urtyp-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=733","title":{"rendered":"Dithmarscher Urtyp"},"content":{"rendered":"
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\"\"W\u00fcrden Sie mich jetzt fragen, wie viele unterschiedliche Biere es von der Westk\u00fcste Schleswig-Holsteins es gibt, w\u00fcrden mir nur das Dithmarscher und das Husumer einfallen \u2013 und ich kann gleich vom Start weg sagen, dass mir beide Biere gefallen. Aber eventuell liegt das ja auch daran, dass ich einige Jahre in Schleswig-Holstein gewohnt habe und bei diesen Bieren bei mir einfach Heimatgef\u00fchle aufkommen.
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Hellgelb mit einem leichten Goldton steht das Bier im Glas. Dar\u00fcber eine nicht allzu \u00fcppige Schaumkrone, diese ist aber feinporig und h\u00e4lt sich lange. Im Duft harmonieren der Hopfen und die S\u00fc\u00dfe des Malzes miteinander. Doch, zumindest optisch h\u00e4lt das Bier, was ich mir von ihm versprochen habe.
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Der Antrunk ist angenehm w\u00fcrzig und trotzdem frisch. Wem andere norddeutsche Biere zu herb sind, wird hier angenehm \u00fcberrascht. Der K\u00f6rper ist angenehm weich mit einer sehr sch\u00f6nen S\u00fc\u00dfe des Malzes und richtig s\u00fcffig. Hopfen und Malz spielen hier sehr gut zusammen. Im Abgang dominiert der Hopfen, dabei wird er aber nicht aufdringlich. Alles in Allem ein gelungenes Bier. In Dithmarschen gibt es doch nicht nur Kohl.
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Zutaten:<\/strong>
\nWasser, Gerstenmalz, Hopfen
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Alkoholgehalt:<\/strong>
\n4,9 % Vol.
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Brauerei:<\/strong>
\n<\/span><\/p>\n

Dithmarscher Privatbrauerei
\nOesterstr. 18
\n25709 Marne
\nhttp:\/\/www.dithmarscher.de\/<\/a>
\n<\/span><\/p>\n


\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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