{"id":7254,"date":"2019-02-16T14:19:55","date_gmt":"2019-02-16T12:19:55","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7254"},"modified":"2020-05-05T19:00:48","modified_gmt":"2020-05-05T17:00:48","slug":"wolpertinger-helles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7254","title":{"rendered":"Wolpertinger Helles"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Wolpertinger Helles\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=7254\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/021619_1219_Wolpertinge1.jpg\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Was ein <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Wolpertinger\">Wolpertinger<\/a> ist? Wikipedia beschreibt dieses Wesen wie folgt: &#8222;Der Wolpertinger ist ein bayerisches Fabelwesen, dessen genauer Ursprung unklar ist. Im Grunde handelt es sich beim Wolpertinger um ein Mischwesen, wie sie bereits aus der Antike bekannt sind. Allerdings gab es kein festes Schema, das hei\u00dft, es wurden zum Beispiel Eichh\u00f6rnchen mit Entenschn\u00e4beln versehen oder Hasen mit Entenfl\u00fcgeln.&#8220; Der Wolpertinger gilt allgemein als sehr scheu. Er kann nur bei Vollmond in der Abendd\u00e4mmerung von jungen Frauen gesehen werden. Gejagt wird er, indem ihm Salz auf den Schwanz gestreut wird. Der Wolpertinger, der auf dieser Bierdose gezeigt wird, ist im \u00dcbrigen auch bei Wikipedia abgebildet. Wie er sich in der Dose macht, will ich jetzt feststellen.<\/p>\n<p>In hellem Gelb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas, dar\u00fcber \u00fcberdurchschnittlich viel feinporiger Schaum, der lange erhalten bleibt. Meine Vorurteile gegen\u00fcber Dosenbier scheinen sich als falsch herauszustellen.<\/p>\n<p>Das Aroma ist recht angenehm. D\u00fcfte nach Malz und Toffee steigen mir in die Nase, dazu leichte blumige Noten.<\/p>\n<p>Als das Bier erstmals auf die Zunge trifft ist die reichlich vorhandene Kohlens\u00e4ure der vorherrschende Eindruck. Dazu kommt eine ordentliche Trockenheit. Auf der Zunge ist das Bier schlank und mir fehlt weitgehend der Geschmack. Der Abgang ist unangenehm muffig, so dass ich nach dem ersten Schluck die Verkostung abgebrochen und das Bier in den Ausguss gekippt habe. Besonders im Abgang machte das Bier den Eindruck, als w\u00fcrde es beginnen zu verderben.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,1 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>\u00dcberkinger GmbH<br \/>\n73337 Bad \u00dcberkingen<br \/>\nDie \u00dcberkinger GmbH ist Ende 2019 insolvent geworden. Daher kann ich hier auch keinen Link zu der Brauerei mehr angeben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ein Wolpertinger ist? Wikipedia beschreibt dieses Wesen wie folgt: &#8222;Der Wolpertinger ist ein bayerisches Fabelwesen, dessen genauer Ursprung unklar ist. Im Grunde handelt es sich beim Wolpertinger um ein Mischwesen, wie sie bereits aus der Antike bekannt sind. 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