{"id":725,"date":"2015-06-28T10:48:02","date_gmt":"2015-06-28T10:48:02","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=725"},"modified":"2018-01-21T08:18:40","modified_gmt":"2018-01-21T07:18:40","slug":"vielanker-pilsener","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=725","title":{"rendered":"Vielanker Pilsener"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal werde ich jetzt ein Bier aus dem mecklenburg-vorpommerschen Vielank verkosten, diesmal das Pilsener. Nachdem mir das Schwarzbier aus dieser Brauerei im mecklenburgischen Biosph\u00e4renreservat bereits sehr gut gefallen hat, bin ich jetzt wirklich neugierig auf das Pilsener.<\/p>\n

Mit einem intensiven Goldgelb steht das Bier im Glas. Mir f\u00e4llt auf, dass es f\u00fcr ein ungefiltertes Bier relativ wenig Hefe enth\u00e4lt. Daf\u00fcr bildet das Bier eine feste und feinporige Schaumkrone, die auch l\u00e4ngere Zeit erhalten bleibt. Der Duft wird durch die Maische, den Hopfen und etwas Hefe gepr\u00e4gt. Der Antrunk ist f\u00fcr ein norddeutsches Pils typisch: herb, dabei leicht s\u00fc\u00df und spritzig. Anschlie\u00dfend machen sich feine Bitterstoffe im Mund breit, die durch die Hefe abgemildert und komplettiert werden. Das Bier ist herrlich s\u00fcffig, halt typisch nordisch. \u00dcberraschend ist aber der milde Abgang, auch wenn er anschlie\u00dfend noch lange erhalten bleibt. F\u00fcr mich geh\u00f6rt dieses Pilsener durchaus zu den besten seiner Art.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nQuellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Brauhefe
\n<\/span><\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/strong>
\n4,8 % Vol.
\n<\/span><\/p>\n

Brauerei:<\/strong>
\n<\/span><\/p>\n

VIELANKER Brauhaus GmbH & Co. KG
\nLindenplatz 1
\n19303 Vielank
\nhttp:\/\/www.vielanker-brauhaus.de\/<\/span><\/a>
\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wieder einmal werde ich jetzt ein Bier aus dem mecklenburg-vorpommerschen Vielank verkosten, diesmal das Pilsener. Nachdem mir das Schwarzbier aus dieser Brauerei im mecklenburgischen Biosph\u00e4renreservat bereits sehr gut gefallen hat, bin ich jetzt wirklich neugierig auf das Pilsener. Mit einem intensiven Goldgelb steht das Bier im Glas. Mir f\u00e4llt auf, dass es f\u00fcr ein ungefiltertes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,40],"tags":[10,34,53],"class_list":["post-725","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-deutschland","tag-mecklenburg-vorpommern","tag-pils"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t