{"id":721,"date":"2015-06-28T05:22:11","date_gmt":"2015-06-28T05:22:11","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=721"},"modified":"2018-01-21T08:25:26","modified_gmt":"2018-01-21T07:25:26","slug":"kloster-scheyern-kloster-gold-hell-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=721","title":{"rendered":"Kloster Scheyern Kloster-Gold Hell"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal steht ein Bier aus Bayern vor mir. Die Brauerei r\u00fchmt sich einer Tradition seit 1119. Nach fast 900 Jahren sollte das Bier wohl etwas ganz Besonderes sein. Aber Moment, aus welcher Brauerei kommt das Bier eigentlich? Auf dem Etikett steht, dass das Bier nach kl\u00f6sterlichem Rezept und kl\u00f6sterlicher Aufsicht in der Tucher-Brauerei im fr\u00e4nkischen F\u00fcrth gebraut worden ist. Auf der Website des Kloster Scheyern steht aber, dass die Biere bereits seit 2006 wieder im Kloster gebraut werden. Da muss ich wohl noch einmal nachfragen.
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Goldgelb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber ein Schaum, der gut aussieht, aber recht schnell in sich zusammenf\u00e4llt. Der Duft wird vom Hopfen dominiert, fast wie bei einem M\u00e4rzen.
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Der Antrunk ist spritzig und bringt das Malz gut zum Ausdruck. Im Mund wird das Bier w\u00fcrziger. Der intensive Geschmack sagt mir durchaus zu. Etwas zu mild ist f\u00fcr mich der Abgang. Mir fehlt da etwas das Bittere und der Geschmack h\u00e4lt auch nicht allzu lange an. Alles in Allem ein angenehmes Bier, dem aber noch etwas mehr Charakter gut zu Gesicht stehen w\u00fcrde.
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Zutaten:<\/strong>
\nBrauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
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Alkoholgehalt:<\/strong>
\n5,4 % Vol.
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Brauerei:<\/strong>
\nKlosterbrauerei Scheyern
\nSchyrenplatz 1
\n85298 Scheyern<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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